סלט ירקות גינה

15 דקות | קל | כשר | 2 סועדים

סלט שאני מאוד אוהבת לאכול בקפה אלקלעי בבלי, הוא פרשי פשוט וטעים. אפשר לגוון עם איזה ירקות שיש לכם בבית .

בגלל שהוא מאוד פשוט הדברים שגורמים לו להיות סלט טעים כל כך , זה ירקות טריים וקשים כאלה שכיף לאכול, שמן זית איכותי , מלח ים אטלנטי וסומק שנותן קיק של חמיצות נהדרת.

מצרכים:

• 1 מלפפון

• 1 גזר

• 1 בצל ירוק

• 1 בצל סגול

• כרובית טרייה (משרים במים עם חומץ, מלח ולימון)

• שומר

• עגבניות שרי

• שמן זית בנדיבות

  הוסף לסל

• מיץ לימון בנדיבות

  הוסף לסל

• מלח ים אטלנטי

  הוסף לסל

• קורט סומק לקיק של חמיצות

  הוסף לסל

• פלפםל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1. נשרה את הכרובית במים עם מלח ולימון למשך 15 דקות (כדי לנקות מחול וחרקים).
2. נפרוס את כל הירקות גס או איך שאוהבים.
3. נתבל, נערבב ונגיש.

בתאבון!