40 דקות הכנה | בינוני | כשר | 6 סועדים

זה אולי קצת חוצפה מצידי להכין מנה מהמטבח הפרסי עם אורז מתאילנד אבל עם טעם ומרקם אי אפשר להתווכח, אורז הום-מלי מתאים בדיוק למנה זו! הוא פריך בצדדים ועסיסי במרכז עם ניחוח עשבי תיבול טריים. מנה חגיגית ומרשימה לאירוח.

מצרכים:

• 2 כוסות אורז הום-מאלי

  הוסף לסל

• 2 ליטר מים רותחים +1 כפית מלח

• 3 כפות שמן זית

  הוסף לסל

• 3-4 תפוחי אדמה פרוסים לעובי ½ ס״מ

• 1 כפית כורכום

  הוסף לסל

• ½+2 כפית מלח דק

  הוסף לסל

• ½1 כוסות עלים ירוקים קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר)

אופן ההכנה:

1. מרתחים סיר בינוני עם הרבה מים, מוסיפים 1 כפית מלח. מוסיפים את האורז ומבשלים (כמו פסטה) ברתיחה עדינה למשך 10 דקות. מסננים את המים ומחזירים את האורז לסיר. מוסיפים את הירוקים הקצוצים ו ¼  כוס שמן זית נוספים ומערבבים.
2. בסיר טפלון רחב ושטוח יוצקים ¼ כוס שמן זית ומפזרים כורכום. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בצפיפות בתחתית הסיר.
3. מעבירים את האורז המתובל לסיר עם תפוחי האדמה ומשטחים בעדינות (לא לדחוס). מכסים עם מגבת מטבח ומעל מכסה הסיר.
4. מחממים את הסיר מעל להבה גבוהה למשך 10 דקות (כדי לצרוב את תפוחי האדמה).
5. מנמיכים את הלהבה למינימום ומבשלים (ללא תוספת מים) למשך 40 דקות.
6. לפני ההגשה הופכים את הסיר על מגש גדול.

בתאבון!

הפוסט אורז פרסי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

20 דקות הכנה | 3 שעות בישול/אפייה | קל | כשר

הרבה זמן רציתי סיר יציקה ברזל טוב ויפה .
כי אין תחליף לבישול ארוך כשהוא מתבשל בסיר יציקת ברזל 
איתו יוצאים התבשילים הטובים והטעימים ביותר!
יש כמה יתרונות לבישול ארוך בסיר יציקה:
הוא מפזר את החום בצורה אחידה בכל הסיר.
הוא גם שומר על החום האידאלי בסיר לאורך כל זמן הבישול.
אפשר להכניס את הסיר יחד עם המכסה לתנור לחום גבוה ולהרבה זמן, הכנתי כאן סיר של אונטרייב (צלעות ללא עצם) ברוטב אדום עם תפוחי אדמה שיוצאים רכים רכים וטעימים בטירוף.

מצרכים:

• 1 קילו קוביות אונטרייב (צלעות)

• 2 בצלים לבנים פרוסים

• 2 גזרים חתוכים גס

• 3 שיני שום

• 2 כפיות פפריקה מתוקה

  הוסף לסל

• 2 כפיות כמון

  הוסף לסל

• 2 כפיות מלח

  הוסף לסל

• קורט פלפל שחור

  הוסף לסל

• 3 כפות רסק עגבניות

  הוסף לסל

• 1 כף לימון כבוש (לא חובה אבל משדרג מאוד)

  הוסף לסל

• 1 כף אריסה (לא חובה אבל משדרג מאוד)

  הוסף לסל

• 1 ליטר מים חמים

• 5-6 תפוחי אדמה בינונים שלמים וקלופים

• 3 כפות שמן זית

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.בסיר יציקה עם שמן זית, נצרוב את קוביות האונטרייב מכל הצדדים לסירה, נמליח ונפלפל מעט.
2.נוציא ונניח בצד.
3.באותו הסיר (אפשר להוסיף עוד מעט שמן) נטגן את הבצל הלבן עד שקיפות. נוסיף שיני שום וגזר ונערבב טוב.
4.נוסיף תבלינים: פפריקה מתוקה, כמון מלח ופלפל ונערבב שיפתחו בשמן.
5.נוסיף אריזה ולימון כבוש ונערבב.
6.נחזיר את קוביות האונטרייב לסיר ונערבב הכל כך שקוביות הבשר יצבעו בתבלינים.
7.נוסיף מים חמים (מאוד חשוב שיהיו חמים כדי שהבשר לא יתכווץ ויתקשה)
8.נוסיף רסק עגבניות ונערבב טוב.
9.נוסיף תפוחי אדמה, נכסה עם מכסה ונכניס לתנור על חום של 180 מעלות למשך 3 שעות.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏

הפוסט אונטרייב בסיר יציקה הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

20 דקות הכנה | 3 שעות בישול | קל | כשר | 6 סועדים

סיר של אונטרייב בבישול ארוך עם תפוחי אדמה בטעמים עמוקים וחזקים. בסוף הבישול אני מוסיפה רביולים קטנים (מוצר יבש שיש לי בחנות). אפשר להוסיף ניוקי או רביולי טרי מה שבא לכם.

מצרכים:

• 500 גרם קוביות אונטרייב (צלעות)

• 5 גבעולי סלרי חתוך גס

• 4 שיני שום

• 2 בצלים לבנים פרוסים

• 2 שקיות ערמונים בוואקום (200 גרם)

  הוסף לסל

• 5 תפוחי אדמה קטנים קלופים חתוכים גס

• 2 שקיות ציר בקר מרוכז

  הוסף לסל

• 2 כפות סויה

  הוסף לסל

• 1 כף מייפל

  הוסף לסל

• 1 ליטר מים

• 1 סלסלת פטריות שמפיניון

אופן ההכנה:

1.בסיר עם מעט שמן נצרוב את קוביות הבשר מכל הצדדים, נמליח ונפלפל.

2.נוסיף בצל לבן, סלרי, שום ונטגן עוד דקה שתיים.

3.נוסיף פטריות, ערמונים, תפוחי אדמה ונערבב עוד דקה.

4.נוסיף מים חמים, סויה, מייפל, ציר בקר, קורט מלח ופלפל שחור ונערבב טוב.

5.לאחר רתיחה נוריד מהאש, נכסה במכסה ונכניס לתנור למשך 3 שעות, נציץ מידי פעם ונבדוק שהנוזלים לא התאדו לחלוטין, אם צריך נוסיף עוד מים חמים.

6. נוציא את הסיר מהתנור, ונוסיף רביולי או ניוקי ונבשל על אש קטנה עם מכסה עוד 15 דקות.

בתאבון!

הפוסט סיר אונטרייב ורביולי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

20 דקות הכנה | 3 שעות בישול | קל | כשר | 6 סועדים

כאן יש סיר טעים! טעים מאוד מאוד! של אונטרייב (צלעות) ותפוחי אדמה שמתבשל 3 שעות בתנור, הבשר רך ומתפרק, התפוחי אדמה כמו של חמין. אין מה להוסיף, זה פשוט טעים בטירוף

מצרכים:

• 1 קילו בשר אונטרייב (צלעות) חתוך לקוביות גדולות

• 3 כוסות חומוס סנפרוסט (או להשרות חומוס יבש לילה)

• 4 גבעולי סלרי קצוצים כולל עלים

• 4 בצלים לבנים פרוסים

• 1 כף שטוחה כורכום

  הוסף לסל

• 3 כפיות כמון

  הוסף לסל

• חצי כפית פלפל שחור

  הוסף לסל

• 4 כפיות מלח

  הוסף לסל

• 4 כפות שמן זית

  הוסף לסל

• 1.2 ליטר מים חמים

• 12 תפוחי אדמה קטנים/ בינוניים קלופים ושלמים

• 2 שקיות ציר עוף מרוכז- יש בחנות שלי (או 2 כפות אבקת מרק עוף)

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.בסיר רחב ועמוק עם שמן זית נטגן את קוביות האונטרייב לסגירה משני הצדדים, נמליח, נפלפל מעט ונניח בצד.
2.באותו הסיר נטגן 4 בצלים לבנים פרוסים, נוסיף תבלינים ונפתח בשמן.
3.נוסיף סלרי קצוץ ונטגן עוד דקה שתיים.
4.נוסיף את החומוסים, נערבב.
5.נחזיר את הבשר ונסדר את תפוחי האדמה בתפזורת .
6.נוסיף ציר עוף מרוכז מעל הכל.
7.נמזוג 1 ליטר מים או עד כיסוי הבשר.
8.נביא לרתיחה , נכסה במכסה ונכניס לתנור על 180 מעלות למשך 3 שעות .
9.לאחר שעה וחצי, נפתח ונראה אם הסיר זקוק לעוד נוזלים במידה וכן נוסיף את ה200 מ״ל מים הנוספים.
10.מומלץ להגיש על אורז עננים.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏

הפוסט סיר אונטרייב וחומוס בבישול ארוך הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

5 דקות הכנה | קל | לא כשר | 2 כוסות

קוקטייל פאמפל קלאסי, זה שאני תמיד תמיד מכינה.

קוקטייל מתקתק שאפשר לשתות ממנו ג׳ארה.

מה זה פאמפל בכלל? 

פאמפל זה אפרטיף צרפתי קליל עם אשכוליות אדומות, הוא טעים גם רק עם מי טוניק וקרח תנסו! 

מצרכים:

• 50 מ״ל טקילה

• 40 מ״ל פמפל

  הוסף לסל

• 15 מ״ל קואנטרו/טריפל סק

• 20 מ״ל סירופ פסיפלורה (רוטן/מונין) אני השתמשתי בליצ׳י כי זה מה שהיה לי

• 30 מ״ל מיץ ליים או לימון

  הוסף לסל

לשקשק הכל בשייקר עם מלא קרח ולמזוג לכוס מפנקת.

לרוויה.

הפוסט קוקטייל פאמפל קלאסי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

25 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

בתור רוסיה שגדלה על סלט תפוח אדמה ואוהבת את הסלט הזה על פני כל סלט אחר, רציתי לגוון אותו קצת לשדרג, להקפיץ, להרים, בקיצור הבנתם.

יש לכם החודש במנוי, בוקס מלא מוצרי מזווה שישדרגו לכם כל מנה, וגם את סלט תפוח האדמה שלכם, תנסו ותבינו.

מצרכים:

• 8 תפוחי אדמה קטנים

• 1 בצל סגול קטן פרוס דק

• חופן עלי כוסברה

• חופן פרחי ברוקולי חלוטים או שעועית ירוקה או אפונה

• טונה משימורים / שאריות מהסלמון של אתמול גם טוב

  הוסף לסל

• 2 כפות מיונז

  הוסף לסל

• 1 כפית תבלין פוטטו שלי

  הוסף לסל

• 2 כפות שבבי בצל מטוגן של פרג

  הוסף לסל

• קורט מלח

  הוסף לסל

• קורט פלפל שחור

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.נבשל את תפוחי האדמה בקליפתם, עד רכות בסיר עם מים חמים או בשקית קוקי במיקרו למשך 12 דקות.
2.נחלוט ברוקולי או שעועית ירוקה.
3.נחתוך את תפוחי האדמה גס.
4.נוסיף את כל שאר המצרכים לקערה נערבב הכל טוב טוב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט תפו״א עם קיק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

10 דקות הכנה | קל | כשר | משקה אחד

הספייסי מרגריטה של הסוהו האוס המפורסם, קוקטייל שאני אישית ממש ממש אוהבת ושותה אותו תמיד בכל סניפי סוהו האוס בעולם. הם לא נתנו לי את המתכון אבל אני אוהבת לשחזר מתכונים שאני אוהבת בבית. אז קבלו מתכון לקוקטייל פיקנטי מתקתק, זהירות הוא משכר ממש!

מצרכים:

• 50 מ״ל טקילה לבנה

• 25 מ״ל מיץ ליים

  הוסף לסל

• 20 מ״ל סודה

• 1 כף סירופ אגבה

  הוסף לסל

• 2 פרוסות פלפל חלפיניו

• חופן קטן עלי כוסברה

• 1/4 פלפל צ׳ילי אדום לקישוט

• קרח

אופן ההכנה:

בשייקר נשקשק קרח, טקילה, סירופ אגבה, ליים, כוסברה ופלפל חלפיניו.

נמזוג לכוס עם קרח ונסגור עם סודה. נוסיף פלפל צ׳ילי אדום לקישוט ונגיש.

לחיים!

הפוסט קוקטייל פיקנטה הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

30 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

לא נעים לי לקרוא לזה מתכון כי זה קל קל מידי ופשוט פשוט מידי, אבל טעים ממש ממש ורצוי לטבול את זה בטחינה טובה .
אגרול בשר אפוי קריספי חם ומושלם קחו מתכון.

מצרכים:

• חבילת דפי פילו (נמכר קפוא, צריך להפשיר)

  הוסף לסל

• 1 קילו בשר בקר טחון

• 2 בצלים לבנים קצוצים דק

• 3 כפות שמן זית

  הוסף לסל

• 1 כפית מלח

  הוסף לסל

• קורט פלפל שחור

  הוסף לסל

• ביצה

אופן ההכנה:

1.במחבת עם מעט שמן זית, נטגן בצל עד הזהבה קלה.
2.נוסיף את הבשר הטחון ונטגן טוב יחד עם מלח ופלפל כמובן.
3.כשהבשר עשוי כמו שצריך מורידים מהאש ומניחים לצינון.
4.את דפי הפילו מפשירים, שמתי לב שהם דבוקים אחד לשני בזוגות, וכשניסיתי להפריד הם נקרעים, אז לא רבתי איתם, 5.פשוט השארתי 2 דפי פילו דבוקים, חתכתי את הדף לחצי לאורכו. יוצא מלבן ארוך. אם השתמשתם בדפי בצק פילו מהחנות שלי הם מגיעים כבר מרובעים ואיך צורך לחתוך ממש נוח לעבוד איתם כמו שהם.
6.מניחים 2‪.‬5 כפות מלית בשר ובצל בתחתית, מגלגלים, מקפלים בשני הצדדים לסגירה וממשיכים לגלגל עד קבלת אגרול סימטרי ויפה.
7.מניחים את האגרולים על תבנית עם נייר אפייה.

8.מברישים את כולם בביצה.

9.מכניסים לתנור על 180 מעלות עד שהשחימו יפה.
10.מוציאים מהתנור וטובלים במלא טחינה.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏

הפוסט אגרול בשר אפוי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

20 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

אני אוהבת להמציא סלטים, ועוד יותר להמציא רטבים טעימים. בסלט הזה יש חיבורים שלא עשיתי אף פעם השילוב של המלוח, המרענן, החמוץ, המתוק הוא פגזי וטעים בטירוף.

מצרכים:

• 2 תירסים לבנים

• 1 אבוקדו חתוך לקוביות

• 10 עגבניות שרי חתוכות

• חופן עלי כוסברה

• חופן עלי נענע

• 1 ביצה קשה מגורדת

• 3 בצל ירוק קצוץ דק

מצרכים לרוטב:

• 3 כפות שמן זית

  הוסף לסל

• 2 כפות חומץ בלסמי לבן

  הוסף לסל

• 1 כפית חרדל

  הוסף לסל

• 1 כף מיונז

  הוסף לסל

• קורט מלח

  הוסף לסל

• קורט פלפל שחור

  הוסף לסל

• 1/2 כפית סומק

  הוסף לסל

• 1/2 כפית תבלין צ׳ימיצ׳ורי (מהחנות שלי)

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.במחבת עם מעט שמן זית נצרוב את התריסים טוב מכל הצדדים להשחמה יפה, נניח בצד לצינון. נחתוך את קלחי התירס לפי הסרטון.

2.בקערה נטרוף את כל מרכיבי הרוטב עד שהרוטב אחיד וסמיך.

3.נניח את כל מרכיבי הסלט בקערה, נמזוג בנדיבות את הרוטב נערבב ונגיש.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏

הפוסט סלט תירס חדש הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

שעתיים הכנה | קל |כשר | 6 סועדים

יש לי מתכון לפוקאצ׳ה מלאה בבועות אוויר, רכה רכה , לא צריך מיקסר, לא צריך טאבון, רק תנור, סבלנות, זמן ויוצאת לכם את אחת הפוקאצ׳ות הטעימות בעול‬ם. זה מתכון ממש קל.

מצרכים:

• 320 גרם מים פושרים

• 3 גרם שמרים יבשים

  הוסף לסל

• 10 גרם מלח דק

• 13 גרם שמן זית

  הוסף לסל

• 400 גרם קמח פוקאצ׳ה ופיצה

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.בקערה נערבב מים, מלח, שמרים ושמן זית .
2.נוסיף קמח ונערבב טוב עד לקבלת עיסה דביקה ואחידה .
3.נעטוף טוב בניילון נצמד, נניח מעל מגבת ונפעיל טיימר לחצי שעה .
4.לאחר חצי שעה נקפל את בצק הפוקצה מכל הצדדים כלפיי המרכז, בעצם נקח את כל פינות הבצק ונמתח כלפיי המרכז (ראו לפי הסרטון).
5.חשוב לעשות זאת עם ידיים רטובות כי הבצק ממש דביק.
6.נניילן שוב, נניח מגבת ונפעיל טיימר לעוד חצי שעה .
7.לאחר חצי שעה נוספת ועם ידיים רטובות נקפל בצורה אחרת, נכניס את הידיים מתחת לבצק, נמשוךכלפיי מעלה נניח 8.אותו ככה שהוא מתקפל בתוך עצמו, משני הכיוונים (ראו לפי הסרטון).
9.מכסים שוב וממתינים חצי שעה.
10.חוזרים על הפעולה הזאת עוד 4 פעמים כל חצי שעה לקפל שוב בעזרת ידיים רטובות. ככה יוצא לכם בצק מלא בבועות אוויר .
11.נקח תבנית, נשמן אותה מעט בשמן זית בתחתית, נניח את הבצק בעדינות , נתן לבצק תפיחה נוספת של 20 דקות ואז בעזרת הידיים נלחץ מעט על הבצק כך שיצאו לנו גומות ובועות. נשמן את הבצק בעוד מעט שמן זית, נמליח במעט מלח מלדון.

12.נכניס לתנור שחומם מראש על 230 מעלות, למשך 25 דקות ועד שהבצק משחים קלות.
13.נוציא נניח לצינון 10 דקות נפרוס ונתענג על כל פרוסה ופרוסה.

בתאבון !

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏

הפוסט פוקצ׳ה אוורירית בלי מיקסר הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

25 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

שבוע שעבר הכנתי את קציצות הבשר הקבועות שלי, הפעם בישלתי אותם בתוך סיר אורז ירקות.
זה מתכון ישן וקבוע שלי, הסוד בקציצות מוצלחות הוא פירורי לחם בנדיבות ותבלין קציצות של פרג , זה תבלין ממש מוצלח ומאוזן בטעמים אני מוסיפה אותו לכל קציצה, תנסו.
מבחינת ירוקות אפשר לשלב מה שיש בבית, קישוא תפו״א, גזר מה שיש לכם .
אפשר להשתמש באורז לבן רגיל, ואפשר להשתמש באורז ירקות מתובל ומוכן של פרג גם כן מוצר גאוני וטעים קיצוני.

מצרכים לקציצות:

• 500 גרם בשר בקר טחון

• חופן כוסברה או פטרוזיליה קצוצה

• 1 קישוא טחון

• 1 כוס פירורי לחם

  הוסף לסל

• 1 בצל לבן מגורד

• 1 ביצה

• 1.5 כפיות מלח

  הוסף לסל

• קורט פלפל שחור

  הוסף לסל

• 2 כפיות תבלין קציצות של פרג

  הוסף לסל

מצרכים נוספים:

• 3 כפות שמן זית

  הוסף לסל

• 3 כוסות אורז ירקות (או לבן)4.5 כוסות מים חמים

  הוסף לסל

• קורט מלח

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.בקערה נערבב את כל מרכיבי הקציצות, נייצר כדורים קטנים, עגולים ושווים.

2.נניח את כדורי הבשר על מגש אפייה עם נייר אפייה.

3.נזלף מעל כדורי הבשר שמן זית ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20 דקות להתייצבות, זה עוזר לכדורים להישאר שלמים ויפים בהמשך הבישול יחד עם האורז.

4.במחבת רחבה ועמוקה עם 2-3 כפות שמן זית , נטגן את האורז טוב טוב כך שכל גרגיר יצופה שמן.

5.נוסיף מים חמים .

6.נוסיף את כדורי הבשר.

7.נפזר מעט מלח מעל הכל.

8.נכסה ונבשל על אש קטנה למשך 20 דקות.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏

הפוסט סיר קציצות ואורז ירקות הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

30 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

אמנון טרי מטוגן בשלמותו, עם סלט תאילנדי חמוץ מתוק .סלט מרענן עם גמבה, נענע, בזיליקום, כוסברה, נבטים, קשיו, מנגו, בצל, צ׳ילי ,מכל טוב מה שנקרא.

רוטב של ליים ורוטב דגים עם קצת סוכר שיהיה לנו מתוק כמעט כמו דבש.

מטגנים את האמנון הטרי מניחים על מצע של כרוב , מוזגים עוד רוטב מעולה, סלט מעל ומגישים.

מצרכים:

• 1 דג אמנון טרי שלם

• 1 כוס קמח

  הוסף לסל

• שמן לטיגון

• רבע כרוב לבן פרוס

מצרכים לסלט תאילנדי:

• 1 מנגו פרוס לג׳וליינים בעזרת קולפן תאילנדי

• 2-3 בצל ירוק קצוץ

• 1 פלפל אדום פרוס דק

• 1 בצל סגול קטן פרוס דק

• 1 פלפל צ׳ילי אדום קצוץ

• חופן עלי בזיליקום

• חופן עלי כוסברה

• חופן עלי נענע

• חופן נבטים סינים

• 1/2 כוס קשיו קלוי

מצרכים לרוטב חמוץ מתוק תאילנדי:

• 100 מ״ל מיץ ליים

  הוסף לסל

• 100 מ״ל רוטב דגים

  הוסף לסל

• 2 כפות סוכר

אופן ההכנה:

1.נייבש טוב את הדג בנייר סופג
2.נצפה בקמח, ננער ונטגן בשמן עמוק וחם עד השחמה יפה משני הצדדים.
3.נוציא ונניח על רשת לשמור על הקריספיות
4.בקערה נערבב טוב את כל מרכיבי הרוטב עד שהסוכר נמס.
5.נמזוג את רוב הרוטב על הסלט ונערבב טוב .
6.נניח את האמנון על מצע כרוב לבן פרוס שהנחנו בצלחת.
7.נמזוג מהרוטב שהשארנו על הדג.
8.נניח חופן נדיב של הסלט מעל הדג ונגיש.

בתאבון!

הפוסט פלה תקאי (דג מטוגן עם סלט תאילנדי) הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.