ארכיון סלטים - Elita Ofek food https://elitaofek.co.il/category/מתכונים/סלטים/ Fri, 06 Jun 2025 05:49:37 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://elitaofek.co.il/wp-content/uploads/2025/03/cropped-elita-ofek-fav-32x32.jpgארכיון סלטים - Elita Ofek foodhttps://elitaofek.co.il/category/מתכונים/סלטים/ 32 32 סלט שניצל ומנגו ברוטב צ׳יליhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%92%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%9c%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%92%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%9c%d7%99/#respond Fri, 06 Jun 2025 05:49:33 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=11747720 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים סלט שניצל ומנגו זה סלט של שאריות שניצל אתמול בתכלס,

הפוסט סלט שניצל ומנגו ברוטב צ׳ילי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

סלט שניצל ומנגו זה סלט של שאריות שניצל אתמול בתכלס, ואם אין לכם שניצל אז גם חזה עוף צרוב במחבת יבוא מעולה בסלט הזה , שילבתי אותו עם רוטב מתקתק אסייתי ואפשר לשלב כל פרי אחר מתקתק כשאין מנגו.

מצרכים:

  • 4 שניצלים או חזות עוף חתוכים לקוביות/ רצועות

  • 1 כף שמן

  • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

    הוסף לסל

  • 1 כף סויה

    הוסף לסל

  • 1/2 כפית שמן שומשום

    הוסף לסל

  • 1 מנגו בשל פרוס לרצועות

  • 1 פלפל צ'ילי פרוס

  • חסה אייסברג/קיסר חתוך גס

  • עלי כוסברה (לא חובה)

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

1.נחתוך את השניצל או החזה עוף לקוביות קטנות ונקפיץ בווק או מחבת עם 1 כף שמן, 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 1 כפית שמן שומשום ו1 כף סויה למשך 2-3 דקות (לחזה עוף הוסיפו עוד 2-3 דקות הקפצה)

ונניח בצד .

2.נערבב את כל מרכיבי הרוטב רצוי עם מטרפה וטוב טוב שיווצר אמולסיה והכל יתחבר ויתגבש לכדי רוטב אחיד סמיך וחלק.

3.נחתוך את שאר מרכיבי הסלט נסדר בקערה גדולה ויפה.

4.נפזר את קוביות השניצל.

5.נמזוג מעל את הרוטב שעירבבנו בנדיבות .

בתאבון!

הפוסט סלט שניצל ומנגו ברוטב צ׳ילי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%92%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%9c%d7%99/feed/ 0 סלט ביציםhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%99%d7%9d/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 03 Mar 2025 16:42:24 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10417815 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים יש לי את המתכון לסלט ביצים הכי טעים בעולם! אופן

הפוסט סלט ביצים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

יש לי את המתכון לסלט ביצים הכי טעים בעולם!

מצרכים:

אופן ההכנה:

1.נבשל את הביצים במים רותחים למשך 10 דקות.

2.נקצוץ 2 בצלים לבנים דק דק.

3. במחבת עם מעט שמן נטגן את הבצלים עד קירמול.

4. בקערה נגרד את הביצים בעזרת פומפיה.

5. נוסיף לביצים את הבצל המטוגן, מיונז, חרדל, מלח, פלפל נערבב טוב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט ביצים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סלט תפו״א עם קיקhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%b4%d7%90-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a7/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%b4%d7%90-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a7/#respond Thu, 27 Feb 2025 13:19:34 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10292325 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים בתור רוסיה שגדלה על סלט תפוח אדמה ואוהבת את הסלט

הפוסט סלט תפו״א עם קיק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

25 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

בתור רוסיה שגדלה על סלט תפוח אדמה ואוהבת את הסלט הזה על פני כל סלט אחר, רציתי לגוון אותו קצת לשדרג, להקפיץ, להרים, בקיצור הבנתם.

יש לכם החודש במנוי, בוקס מלא מוצרי מזווה שישדרגו לכם כל מנה, וגם את סלט תפוח האדמה שלכם, תנסו ותבינו.

מצרכים:

  • 8 תפוחי אדמה קטנים

  • 1 בצל סגול קטן פרוס דק

  • חופן עלי כוסברה

  • חופן פרחי ברוקולי חלוטים או שעועית ירוקה או אפונה

  • טונה משימורים / שאריות מהסלמון של אתמול גם טוב

    הוסף לסל

  • 2 כפות מיונז

    הוסף לסל

  • 1 כפית תבלין פוטטו שלי

    הוסף לסל

  • 2 כפות שבבי בצל מטוגן של פרג

    הוסף לסל

  • קורט מלח

    הוסף לסל

  • קורט פלפל שחור

    הוסף לסל

אופן ההכנה:


1.נבשל את תפוחי האדמה בקליפתם, עד רכות בסיר עם מים חמים או בשקית קוקי במיקרו למשך 12 דקות.
2.נחלוט ברוקולי או שעועית ירוקה.
3.נחתוך את תפוחי האדמה גס.
4.נוסיף את כל שאר המצרכים לקערה נערבב הכל טוב טוב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט תפו״א עם קיק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%b4%d7%90-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a7/feed/ 0 סלט מלפפונים ויראליhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99/#respond Sun, 23 Feb 2025 07:49:49 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10222525 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים יש סלט ויראלי שהייתי חייבת להכין בגרסה שלי מה הויראליות? הקטע

הפוסט סלט מלפפונים ויראלי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

25 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

יש סלט ויראלי שהייתי חייבת להכין בגרסה שלי 
מה הויראליות? הקטע של הקראנצ׳ אורז, קטע מגניב וטעים אהבתי.
לוקחים שאריות אורז לבן שנשאר לכם אתמול, מניחים על מגש עם נייר אפייה, מזלפים סויה, שמן שומשום וקצת קראנץ׳ צ׳ילי אם יש לכם ומכניסים לתנור לחצי שעה עד שזה קריספי ושחום.
מוסיפים את זה על סלט וזאת באמת אחלה תוספת קראנצ׳ית וטעימה.
קחו מתכון גם לרוטב ממש מעולה ששידכתי לו.

מצרכים:

  • 1.5 כוסות אורז לבן מבושל

    הוסף לסל

  • 3 כפות סויה

    הוסף לסל

  • 1 כף שמן שומשום

    הוסף לסל

  • 2 כפיות ממרח פלפל צ׳ילי ושום קראנצ׳י (יש בחנות שלי אבל לא חובה)

    הוסף לסל

  • טונה משימורים או סלמון אפוי

    הוסף לסל

  • 3 מלפפונים חתוכים לסהרונים (ראו לפי הסרטון)

  • 1/2 אבוקדו

  • חופן עירית קצוצה

  • חופן עלי כוסברה

  • חופן עלי נענע

מצרכים לרוטב שומשום בוטנים:

אופן ההכנה:


1.בתבנית עם נייר אפייה נניח אורז לבן, נוסיף סויה, שמן שומשום וממרח צ׳ילי .
2.נערבב הכל טוב כך שכל האורז נצבע בסויה.
3.נכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 30 דקות עד שהאורז קראנצ׳י.
4.נוציא ונניח לצינון (כשהוא מתקרר הוא הופך ליותר קראנצ׳י)
5.נחתוך את כל מרכיבי הסלט ונניח בקערה.
6.בקערה נערבב טוב את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד וסמיך.
7.נוסיף את האורז הקארנצ׳י לסלט, נמזוג בנדיבות מהאורז, נערבב ונגיש.


בתאבון!

הפוסט סלט מלפפונים ויראלי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99/feed/ 0 סלט חסה ברוטב קוטג׳https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%92%d7%b3/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%92%d7%b3/#respond Fri, 21 Feb 2025 14:23:36 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10220920 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים אני מאוד אוהבת להמציא סלטים, ובתקופת ההריון החשקים שלי גורמים

הפוסט סלט חסה ברוטב קוטג׳ הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

אני מאוד אוהבת להמציא סלטים, ובתקופת ההריון החשקים שלי גורמים לי להפליג עם היצירתיות בסלטים.

יצא לי רוטב מיוחד וטעים ברמות.

מצרכים:

  • חסה לבבות קיסר

  • עגבניות שרי

  • פלפל שושקה

  • אבוקדו

מצרכים לרוטב:

נערבב את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד.

נמזוג לסלט ולזלזול.

בתאבון!

הפוסט סלט חסה ברוטב קוטג׳ הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%92%d7%b3/feed/ 0 סלט תירס חדשhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%97%d7%93%d7%a9/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%97%d7%93%d7%a9/#respond Thu, 13 Feb 2025 15:12:23 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10106220 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים אני אוהבת להמציא סלטים, ועוד יותר להמציא רטבים טעימים. בסלט

הפוסט סלט תירס חדש הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים


אני אוהבת להמציא סלטים, ועוד יותר להמציא רטבים טעימים. בסלט הזה יש חיבורים שלא עשיתי אף פעם השילוב של המלוח, המרענן, החמוץ, המתוק הוא פגזי וטעים בטירוף.

מצרכים:

  • 2 תירסים לבנים

  • 1 אבוקדו חתוך לקוביות

  • 10 עגבניות שרי חתוכות

  • חופן עלי כוסברה

  • חופן עלי נענע

  • 1 ביצה קשה מגורדת

  • 3 בצל ירוק קצוץ דק

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

1.במחבת עם מעט שמן זית נצרוב את התריסים טוב מכל הצדדים להשחמה יפה, נניח בצד לצינון. נחתוך את קלחי התירס לפי הסרטון.

2.בקערה נטרוף את כל מרכיבי הרוטב עד שהרוטב אחיד וסמיך.

3.נניח את כל מרכיבי הסלט בקערה, נמזוג בנדיבות את הרוטב נערבב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט תירס חדש הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%97%d7%93%d7%a9/feed/ 0 סלט מלון ספרדיhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%99/#respond Sun, 03 Nov 2024 15:47:21 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=8493720 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים סלט מלון ספרדי זה מה שהכנתי.את הרעיון האדיר הזה קיבלתי מיאלי

הפוסט סלט מלון ספרדי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

סלט מלון ספרדי 
זה מה שהכנתי.
את הרעיון האדיר הזה קיבלתי מיאלי המוכשרת @ayeletmenashe , היא לא גרה בארץ היא גרה באל אי , יש לה קייטרינג מדהים ויש לה יד מפחידה, היא באה ממשפחה של בשלנים מטורפים יש להם מסעדות באל אי ובארץ בקיצור יש על מי לסמוך.
אז בהזמנה השבועית שלי משוקיט הזמנתי מלון ספרדי, יאלי הייתה אצלי ואילתרה את הסלט הזה, מלון ספרדי הוא קשה יותר, מתוק יותר ובגלל זה הוא מושלם לסלט , הוא ביס קריספי מרענן שמאוד מאוד כיף לאכול אותו.
אז למרות שהוא ספרדי חיפשנו אותו לתאילנדי וזה מאוד החמיא לו , חתכתי אותו לקוביות קטנות, הוספתי לו אבוקדו, פלפל צ׳ילי, עגבניות שרי וכוסברה.
הכנתי לו רוטב תאילנדי חמוץ מתוק שמורכב מארבעה מרכיבים בלבד, ליים, רוטב דגים (יש לי בחנות רוטב דגים טבעוני למי שלא מכיר או יודע) 
סוכר ושום כתוש או מגורד .
זהו זה כל הסלט וזה אחד הסלטים הטובים והטעימים שהכנתי.
ליה זללה אותו, מי שצופה לי בסטורי עד לכך שילדה בת שנה טרפה סלט חריף, חמוץ מתוק תאילנדי .
בקיץ יש בשפע מלון ספרדי אז יאלה תכינו את הסלט הטעים הזה

מצרכים:

  • 1/2 מלון ספרדי חתוך לקוביות קטנות

  • 20 עגבניות שרי חתוכות לרבעים

  • 2 פלפל צ׳ילי אדום פרוס

  • חופן כוסברה קצוצה דק

  • 1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

נערבב טוב טוב את כל מרכיבי הרוט ב עד שהסוכר נמס, נמזוג לסלט נערבב ונגיש.

בתאבון.

הפוסט סלט מלון ספרדי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%99/feed/ 0 חסה ליטל ג׳אם בויניגרט בלסמי לבןhttps://elitaofek.co.il/%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%9c-%d7%92%d7%b3%d7%90%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/ https://elitaofek.co.il/%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%9c-%d7%92%d7%b3%d7%90%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/#respond Mon, 07 Oct 2024 18:00:43 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=8022610 דקות הכנה | קל | לא כשר | 4 סועדים הסוד לרוטב ויניגרט כמו של מסעדה בתכלס הוא הפרודוקטים

הפוסט חסה ליטל ג׳אם בויניגרט בלסמי לבן הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

10 דקות הכנה | קל | לא כשר | 4 סועדים


הסוד לרוטב ויניגרט כמו של מסעדה בתכלס הוא הפרודוקטים והסוד ברוטב הזה שלי הוא הבלסמי הלבן של לאונרדי 
בלסמי לבן הוא עדין ומתקתק יותר בטעמו 
ותדעו שכמעט ואין מסעדה שלא משתמשת בבלסמי לבן ברטבים שלהם ובעיקר במותג הזה שהוא המוצלח ביותר שיש בארץ.

חברת‭ ‬לאונרדי‭ ‬ממוקמת‭ ‬באזור‭ ‬הכפרי‭ ‬של‭ ‬מודנה, ‬שם‭ ‬גדלים‭ ‬זני‭ ‬ענבים‭ ‬האופייניים‭‬Lambrusco‭ ‬ו‭-‬Trebbian o‭ ‬מהם‭ ‬מפיקים‭ ‬את‭ ‬מיץ‭ ‬הענבים‭ ‬הייחודי‭ ‬המהווה‭ ‬את‭ ‬המרכיב‭ ‬הבסיסי‭ ‬של‭ ‬חומץ‭ ‬בלסמי‭ ‬לאונרדי.
ולכן הוא כזה מוצלח וטעים!
אפשר להשיג אותו אצלי בחנות אונליין (חפשו אליטה אופק בגוגל) או בכל מעדנייה .

מצרכים:

אופן ההכנה:


1.נטרוף את כל המרכיבים מלבד שמן הזית לאיחוד 
2.ואז נמשיך לטרוף תוך כדי זילוף שמן הזית עד לקבלת רוטב סמיך ואחיד.
3.אני הגשתי על חסה בייבי ג׳אם והוספתי פקאן מסוכר גרוס מעל.
4.הרוטב מתאים לכל סלט חסה שתרצו.


בתאבון!

הפוסט חסה ליטל ג׳אם בויניגרט בלסמי לבן הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%9c-%d7%92%d7%b3%d7%90%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/feed/ 0 סלט כרובית ברוטב שומשוםhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d/#respond Mon, 07 Oct 2024 17:29:27 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=8022015 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים סלט כרובית ברוטב שומשום סלט שהוא אלתור של סופש, אני מאוד

הפוסט סלט כרובית ברוטב שומשום הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים


סלט כרובית ברוטב שומשום סלט שהוא אלתור של סופש, אני מאוד אוהבת אלתורים הם תמיד יוצאים הכי מוצלחים.

מצרכים:

  • 1 כרובית לבנה טרייה מושרת במים קרים עם מיץ לימון ומלח (10 דקות)

  • 20 עגבניות שרי חתוכות לקוביות

  • חופן עלי כוסברה קצוצים דק

  • חופן עלי נענע קצוצים דק

  • 1 כוס קשיו קלוי וגרוס

  • 5 בצלים ירוקים קצוצים דק

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:


1.לטרוף את כל מרכיבי הרוטב לרוטב סמיך ואחיד.
2.לשפוך על הסלט לערבב ולהגיש.


בתאבון!

הפוסט סלט כרובית ברוטב שומשום הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d/feed/ 0 סלט זוקיני כמו בכפרה מיוhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%96%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%9b%d7%9e%d7%95-%d7%91%d7%9b%d7%a4%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%99%d7%95/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%96%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%9b%d7%9e%d7%95-%d7%91%d7%9b%d7%a4%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%99%d7%95/#respond Tue, 03 Sep 2024 07:55:04 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=7682015 דקות | קל | כשר | 4 סועדים יש לבנצי סלט זוקיני נדיר במסעדה שלו שנקראת כפרה מיו ,

הפוסט סלט זוקיני כמו בכפרה מיו הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות | קל | כשר | 4 סועדים

יש לבנצי סלט זוקיני נדיר במסעדה שלו שנקראת כפרה מיו , סלט פשוט וטעים, מורכב מזוקיני, אורוגולה וגבינת פרמזן, אני אוהבת את הסלט דווקא עם פטה או בולגרית.

האמת שלא שאלתי אותו מה בדיוק יש בו, אבל מה שבטוח יש בו זה שמן זית טוב ואיכותי , מלא לימון או חומץ בלסמי לבן טוב והכל חייב להיות טרי וקר, מדובר בסלט חמצמץ רענן, טרי וכזה שאי אפשר להפסיק לנשנש.

מצרכים:

אופן ההכנה:

בעזרת קולפן תאילנדי נפרוס את הזוקיני לרצועות דקות (גפרורים)

נוסיף אורוגולה וגבינת פטה או בולגרית מפוררת.

בקערה נערבב שמן זית, לימון מלח ופלפל לאיחוד.

נמזוג בנדיבות על הסלט ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט זוקיני כמו בכפרה מיו הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%96%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%9b%d7%9e%d7%95-%d7%91%d7%9b%d7%a4%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%99%d7%95/feed/ 0 סלט גזר של פעםhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%92%d7%96%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a2%d7%9d/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%92%d7%96%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a2%d7%9d/#respond Tue, 03 Sep 2024 06:55:37 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=7680615 דקות הכנה | קל | כשר |4 סועדים את הסלט הזה אכלתי הכי הרבה פעמים בחיים שלי, כל ארוחה

הפוסט סלט גזר של פעם הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר |4 סועדים

את הסלט הזה אכלתי הכי הרבה פעמים בחיים שלי, כל ארוחה אצל חמותי היא הכינה אותו. סלט שמתאים לכל ארוחה, סלט גזר מתוק ברוטב וינגרט חרדל שום.
נכון שאני תמיד מבקשת שתשתמשו בשמן זית איכותי וחרדל דיזיון טוב, במקרה הזה לא צריך, יצא טעים גם עם שמן קנולה וחרדל צהוב של אסם (לדעתי הוא גורמה כן) 
את הגזר קילפתי עם הקולפן התאילנדי שלי, את הפקאן כתשתי במכתש ועלי שלי, את הרוטב טרפתי במטרפה שלי, ואת הכל תמצאו בחנות שלי .
זהו קחו מתכון קל תכינו זה טעים!

מצרכים:

  • 4-5 גזרים גדולים פרוסים לגפרורים בעזרת קולפן תאילנדי

    הוסף לסל

  • 2-3 בצלים ירוקים קצוצים דק

  • 1.5 כוסות פקאן מסוכר גרוס גס

    הוסף לסל

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

1.נטרוף את כל מרכיבי הרוטב לרוטב סמיך ואחיד .

2.נמזוג בנדיבות לסלט לפני ההגשה.

בתאבון!

הפוסט סלט גזר של פעם הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%92%d7%96%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a2%d7%9d/feed/ 0 סלט סלק של הפופולרhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a1%d7%9c%d7%a7-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a4%d7%95%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%a8/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a1%d7%9c%d7%a7-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a4%d7%95%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%a8/#respond Sat, 24 Aug 2024 04:14:25 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=7561315 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים כשהעלתי את המתכון לסלט כרובית של אבי ביטון מהפופולר הגעתי

הפוסט סלט סלק של הפופולר הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים


כשהעלתי את המתכון לסלט כרובית של אבי ביטון מהפופולר הגעתי למליון צפיות ביומיים, אז החלטתי ללכת אליו למסעדה לסחוט ממנו מתכון נוסף, הפעם לסלט סלקים המפורסם שלו,כמה שהוא טעים אתם לא מאמינים!! גם הפעם חברים הגאונות של אבי היא בחיבורים הפשוטים.
סלט שיש בו סלק טרי וקר שזה דבר מאוד חשוב במתכון, רוקט, גרידת לימון שלטענת אבי היא מה שעושה את המנה, פיסטוקים, שמן זית, סילאן ופטה, זהו חברים ככה פשוט .
האיש גאון אין מה לומר, והיה לי כל כך כיף איתו במטבח, כל הדיבורים והטיפים שלנו בסטורי.

מצרכים:

  • 4 סלקים גדולים, קרים, קלופים וקצוצים לקוביות קטנות שכיף לאכול

  • חופן נדיב של עלי רוקט, קצוצים דק דק ללא הגבעול

  • מיץ מלימון אחד

    הוסף לסל

  • 4 כפות פיסטוק קצוץ או כתוש

  • גרידת לימון מלימון וחצי

  • 4 כפות סילאן

  • 6 כפות שמן זית

    הוסף לסל

  • 1 כפית שטוחה מלח דק

    הוסף לסל

  • 50 גרם גבינת פטה כבשים

אופן ההכנה:


מערבבים את כל המרכיבים למעט הפטה, מגישים לצלחת ומפזרים מעל פטה, עוד זילוף קטן של שמן זית ולהגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט סלק של הפופולר הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a1%d7%9c%d7%a7-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a4%d7%95%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%a8/feed/ 0