שמן זית פרימיום Laudemio

שמן באיכות יוצאת דופן מאזור טוסקנה שבאיטליה. זוכה פרס השמן זית הטוב ביותר בעולם לשנת 2019 בעל צבע ירוק עז, ניחוח עשבוני וחריפות עדינה ורעננה.

תכולה: 500 מ"ל

כשרות: אין

רכיבים: 100% שמן זית כתית מעולה

תוצרת: איטליה

על המותג:

משפחת Frescobaldi היא משפחה איטלקית בעלת היסטוריה עשירה של למעלה מאלף שנים, הקשורה באופן הדוק למחוז טוסקנה. מותג Laudemio Frescobaldi מתמקד בייצור שמן זית כתית מעולה תחת המותג Laudemio ברמה הגבוהה ביותר. השמן מופק מזיתים הגדלים באחוזות משפחת Frescobaldi בטוסקנה, תוך הקפדה על איכות, טריות ושימוש בטכניקות מסורתיות לצד חדשנות. שמן הזית מאופיין בטעמים עשירים ומאוזנים, המשקפים את האדמה הפורייה והמורשת הארוכה של האזור.

עלות המוצר באתר: ₪153.2

קנקן שמן זית מנירוסטה 350 מ"ל

קנקן ייחודי בעיצוב קלאסי, עשוי נירוסטה איכותית ועמידה.
מתאים לשימוש יומיומי במטבח, למזיגה מדויקת ונקייה של שמן זית.

קנקן בעל צינורית צרה וארוכה המאפשרת שליטה במזיגה וידית נוחה למזיגה המקלה על השימוש.

קנקן הנירוסטה שומר על איכותו וטריותו של השמן ומונע התחמצנות.

מידות: נפח-  350 מ״לֹ, גובה- 18 ס״מ, קוטר- 7 ס״מ

לשמירה על איכות הקנקן מומלץ לשטוף ביד במים פושרים עם סבון. ניתן גם לשטוף במדיח כלים לנוחות מרבית.

הוראות ניקוי לשמירה מירבית במדיח:

• להמנע מלהניח ליד כלי מתכת נוספים למניעת חיכוך ונזקים

הוראות ניקוי לשמירה מירבית בניקוי ידני:

• אין להשתמש באקונומיקה מכיוון שיגרמו לקורוזיה על הנירוסטה וישפיעו על חיי המוצר
• שימוש בספוג רך או במברשת, להמנע מכלי ניקוי ממתכת כדי למזער שריטות על המוצר

*תיתכן סטייה במידות הכוסות.

**ניתן למלא את הקנקן עד לקו החיבור (זה שמעל הידית)

עלות המוצר באתר: ₪80.60

לינגוויני כמהין

פסטה לינגוויני דקה וצרה, בתוספת טעמי כמהין משובח. מתאימה במיוחד עם רטבים על בסיס שמנת.

תכולה: 250 גרם

כשרות: אין

תוצרת: איטליה

רכיבים: קמח דורום סמולינה (גלוטן), מים, ביצים, נבט חיטה, פטריות כמהין, חומרי טעם וריח

אלרגנים: מכיל גלוטן (חיטה), ביצים, עלול להכיל דגים ורכיכות

על המותג:

מוצרי הפסטה של מפעל מורלי מיוחדים במינם. סוד ייחודם טמון בשימוש בקמח המכיל נבט חיטה, דבר שאינו מקובל באופן מסורתי. נבט חיטה הינו לב גרעין החיטה. עשיר בטעמים ובערכים תזונתיים (ויטמין A, ויטמין D וחלבונים).

בשיטות הייצור הנהוגות כיום, מוסר נבט החיטה מן הגרעין לפני הטחינה על מנת לשפר את עמידות הקמח. במפעל מורלי משתמשים בשיטות מסורתיות על מנת לשלב את נבט החיטה בתהליך הטחינה ובכך להעניק לפסטה איכויות נוספות מלבד טעם מיוחד ומרקם אל-דנטה מושלם.

בעת בישול הפסטה עולה מאדי המים ארומה ארצית חזקה של חיטה ולעתים מקבלים המים גוון טבעי ירקרק בשל השימוש בנבט החיטה. פסטה מורלי מעניקה חוויה מיוחדת, מגוונת וטעימה במיוחד.

עלות המוצר באתר: ₪26.10

SOLDATI ריזוטו עם פטריות כמהין

ריזוטו איכותי עם פטריות כמהין.
התערובת מוכנה עם כל התיבול שצריך רק הוסיפו את הנוזלים על פי ההוראות ותוכלו ליהנות מהטעמים של איטליה אצלכם בבית.

תכולה: 300 גרם

תוצרת: איטליה

כשרות: לא כשר

רכיבים: אורז, חומרי טעם וריח, פטריות כמהין

אלרגניים: עלול להכיל: סולפיטים, מיני אגוזים, חלב, בוטנים.

על המותג:

Pastificio Soldati מתמקדת בשימוש במרכיבים טבעיים ואיכותיים בלבד, תוך דגש על סולת חיטת דורום איטלקית 100%.

החברה מציעה מגוון רחב של מוצרים, כולל פסטות צבעוניות המיוצרות עם מרכיבים טבעיים כמו דיו דיונון, סלק, כורכום, פפריקה ותרד.
לאחרונה, החברה הרחיבה את פעילותה לשוק ההסעדה היוקרתי, ומשתפת פעולה עם מסעדות בעלות כוכבי מישלן, כמו Locanda Margon ו-Impronte. המותג זכה להכרה בזכות האיכות הגבוהה של מוצריו והיכולת לשלב בין מסורת לחדשנות.

עלות המוצר באתר: 28.9₪

קרם פורצ'יני

קרם פורציני הוא תוספת טעימה למנות שונות, במיוחד עבור חובבי הפטריות.
מדובר בקרם עשוי מפטריות פורציני,  מצוין לשימוש כבסיס לרוטב לפסטה, תוספת לדגים, עוף, או כממרח על לחם. הקרם גם יכול לשדרג מרקים, פיצות או כריכים.

תכולה: 90 גרם

תוצרת: איטליה

כשרות: כשר פרווה בהשגחת K ובאישור הרבנות הראשית לישראל

רכיבים: פטריות פורצ'יני, שמן זית כתית מעולה,מלח, שום.

על המותג:

Tartufi Jimmy הוא מותג איטלקי יוקרתי המתמחה במוצרי תפוחי אדמה ופטריות איכותיים. המותג ידוע בזכות מוצריו המעודנים, אשר מביאים את טעמי הטרוף האיטלקיים אל העולם כולו.

עלות המוצר באתר: 43₪

הפינצטה של אליטה – שחור מט

הפינצטה שתשדרג את נוחות הבישול שלכם!

במקום לנעוץ מזלג בכדי לתפוס חתיכות קטנות בבישול, השתמשו בפינצטה של אליטה – הפינצטה נוחה במיוחד להפיכת שניצלים, קציצות, וכלל התבשילים שנדרש בהם לתפוס חתיכות קטנות.
כמו כן, ניתן להעזר בפינצטה כדי לסדר סשימי על צלחת.

אורך: כ-30 ס"מ

** לא מתאים לשימוש במדיח.

עלות המוצר באתר: 35.20₪

SUNNY – חבק בהיר – 4 יחידות

חבק מפיות עשוי ראטן טבעי עם עיטור פרח עדין בגוון חום בהיר.
מעניק לשולחן טוויסט אביבי ומשדרג כל סידור שולחן לחגיגי.

מידות: גודל החבק: 4 ס"מ, גודל הפרח: 8 ס"מ

לניקוי במטלית לחה בלבד

*התמונה להמחשה בלבד

עלות המוצר באתר: 35.20₪ ליחידה

לתשומת לבכם: השם "מארז" מתייחס לשילוב המוצרים בלבד. המוצרים אינם נארזים יחד כסט ואינם מגיעים באריזת מארז מיוחדת.

הפוסט מארז שבועות Truffle Edition הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 300 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 9.6

תוצרת: איטליה

כשרות: לא כשר

רכיבים: אורז, חומרי טעם וריח, פטריות כמהין

אלרגניים: עלול להכיל: סולפיטים, מיני אגוזים, חלב, בוטנים.

על המותג:

Pastificio Soldati מתמקדת בשימוש במרכיבים טבעיים ואיכותיים בלבד, תוך דגש על סולת חיטת דורום איטלקית 100%.

החברה מציעה מגוון רחב של מוצרים, כולל פסטות צבעוניות המיוצרות עם מרכיבים טבעיים כמו דיו דיונון, סלק, כורכום, פפריקה ותרד.
לאחרונה, החברה הרחיבה את פעילותה לשוק ההסעדה היוקרתי, ומשתפת פעולה עם מסעדות בעלות כוכבי מישלן, כמו Locanda Margon ו-Impronte. המותג זכה להכרה בזכות האיכות הגבוהה של מוצריו והיכולת לשלב בין מסורת לחדשנות.

הפוסט SOLDATI ריזוטו עם פטריות כמהין הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 300 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 9.6

תוצרת: איטליה

כשרות: לא כשר

רכיבים: אורז, רכיבי מזון לצביעה

אלרגניים: מכיל רכיכות. עלול להכיל: סולפיטים, מיני אגוזים, חלב, בוטנים.

על המותג:

Pastificio Soldati מתמקדת בשימוש במרכיבים טבעיים ואיכותיים בלבד, תוך דגש על סולת חיטת דורום איטלקית 100%.

החברה מציעה מגוון רחב של מוצרים, כולל פסטות צבעוניות המיוצרות עם מרכיבים טבעיים כמו דיו דיונון, סלק, כורכום, פפריקה ותרד.
לאחרונה, החברה הרחיבה את פעילותה לשוק ההסעדה היוקרתי, ומשתפת פעולה עם מסעדות בעלות כוכבי מישלן, כמו Locanda Margon ו-Impronte. המותג זכה להכרה בזכות האיכות הגבוהה של מוצריו והיכולת לשלב בין מסורת לחדשנות.

הפוסט SOLDATI ריזוטו בשישה צבעים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 300 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 9.6

תוצרת: איטליה

כשרות: לא כשר

רכיבים: אורז, פטריות פורצ'יני, בצל, כורכום, פטרויליה, חומרי טעם וריח, זעפרן.

אלרגניים: עלול ל הכיל רכיכות,  סולפיטים, מיני אגוזים, חלב, בוטנים.

על המותג:

Pastificio Soldati מתמקדת בשימוש במרכיבים טבעיים ואיכותיים בלבד, תוך דגש על סולת חיטת דורום איטלקית 100%.

החברה מציעה מגוון רחב של מוצרים, כולל פסטות צבעוניות המיוצרות עם מרכיבים טבעיים כמו דיו דיונון, סלק, כורכום, פפריקה ותרד.
לאחרונה, החברה הרחיבה את פעילותה לשוק ההסעדה היוקרתי, ומשתפת פעולה עם מסעדות בעלות כוכבי מישלן, כמו Locanda Margon ו-Impronte. המותג זכה להכרה בזכות האיכות הגבוהה של מוצריו והיכולת לשלב בין מסורת לחדשנות.

הפוסט SOLDATI ריזוטו פטריות פורצ'יני וזעפרן הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 300 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 9.6

תוצרת: איטליה

כשרות: לא כשר

רכיבים: אורז, פטריות פורצ'יני, פטרויליה

אלרגניים: עלול ל הכיל רכיכות,  סולפיטים, מיני אגוזים, חלב, בוטנים.

על המותג:

Pastificio Soldati מתמקדת בשימוש במרכיבים טבעיים ואיכותיים בלבד, תוך דגש על סולת חיטת דורום איטלקית 100%.

החברה מציעה מגוון רחב של מוצרים, כולל פסטות צבעוניות המיוצרות עם מרכיבים טבעיים כמו דיו דיונון, סלק, כורכום, פפריקה ותרד.
לאחרונה, החברה הרחיבה את פעילותה לשוק ההסעדה היוקרתי, ומשתפת פעולה עם מסעדות בעלות כוכבי מישלן, כמו Locanda Margon ו-Impronte. המותג זכה להכרה בזכות האיכות הגבוהה של מוצריו והיכולת לשלב בין מסורת לחדשנות.

הפוסט SOLDATI ריזוטו עם פטריות פורצ'יני הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 250 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 11.9

כשרות: כשר פרווה באישור הרבנות הראשית לישראל, בצ"ד בית יוסף

רכיבים: קמח אורז חום, מים

אלרגנים: מכיל חיטה – גלוטן,

תוצרת: איטליה

על המותג:

Rustichella היא אחת מיצרניות הפסטה האיטלקיות המובילות והיוקרתיות, הידועה בייצור פסטה איכותית תוך שמירה על מסורת איטלקית. המותג נוסד ב-1924 בעיר פסקולין, שבחבל אברוצו, ומאז הפך לאבן דרך בעולם הפסטה הגורמה. Rustichella משתמשת בקמח דורום איכותי ומים בלבד, תוך הקפדה על תהליך ייצור מסורתי הכולל לישה וייבוש איטי, מה ששומר על מרקם הפסטה ועל היכולת שלה לספוג היטב את הרטבים. הפסטה של Rustichella מייצגת את הערכים של איכות, מסורת וחדשנות, והיא נפוצה לא רק באיטליה אלא גם ברחבי העולם, נחשבת לאחת מהפסטות המובילות בתחום הגורמה.
ב2025 זכתה במקום 4 בדירוג העולמי, הפסטה שמדורגת הכי גבוהה מבין כל מותגי הפסטה המיובאים לישראל.

הפוסט Rustichella – פנה ריגטה מאורז חום ללא גלוטן הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 500 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 9.8

כשרות: כשר פרווה בהשגחת הרבנות טורינו ובאישור הרבנות הראשית לישראל

תוצרת: איטליה

רכיבים: אורז ריזוטו 100%

על המותג:

בין מילאנו לטורינו שוכן מנזר עתיק בשם Lucedio Abbey, המנזר הוקם ב- 1123 ע"י נזירים שהחלו בגידולי אורז כבר במאה ה-16. ב-1937 קנה את המנזר הרוזן פאולו קוואלי, הוא השקיע בפיתוח שדות האורז והפך אותם לגדולים ביותר באיטליה. היום מנהלת את המקום ביתו, הרוזנת קלארה קוואלי, עד שנות ה-80 סיפקה האחוזה את תצורתה לשווקי האיכרים ברחבי איטליה בלבד אך הרוזנת החליטה לפעול למען הגדרת אזור הגידול ותאריך הקציר ובכך לתת לאורז תו איכות וכך נוצר המותג Principato di Lucedio אשר מייצא היום לכל העולם ומוכר בזכות איכותו יוצאת הדופן.האורז הינו בעל 14% לחות אשר מקנים לו טעם וטקסטורה ייחודיים לאחר הבישול.

הפוסט ריזוטו קראנרולי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

תכולה: 500 גרם | מחיר ל100 גרם: 6.2₪

כשרות: כשר פרווה בהשגחת הרבנות טורינו ובאישור הרבנות הראשית לישראל

תוצרת: איטליה

רכיבים: 100% אורז ריזוטו

על המותג:

בין מילאנו לטורינו שוכן מנזר עתיק בשם Lucedio Abbey, המנזר הוקם ב- 1123 ע"י נזירים שהחלו בגידולי אורז כבר במאה ה-16. ב-1937 קנה את המנזר הרוזן פאולו קוואלי, הוא השקיע בפיתוח שדות האורז והפך אותם לגדולים ביותר באיטליה. היום מנהלת את המקום ביתו, הרוזנת קלארה קוואלי, עד שנות ה-80 סיפקה האחוזה את תצורתה לשווקי האיכרים ברחבי איטליה בלבד אך הרוזנת החליטה לפעול למען הגדרת אזור הגידול ותאריך הקציר ובכך לתת לאורז תו איכות וכך נוצר המותג Principato di Lucedio אשר מייצא היום לכל העולם ומוכר בזכות איכותו יוצאת הדופן. האורז הינו בעל 14% לחות אשר מקנים לו טעם וטקסטורה ייחודיים לאחר הבישול.

הפוסט ריזוטו ארבוריו הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.