ארכיון סלטים - Elita Ofek food https://elitaofek.co.il/category/מתכונים/סלטים/ Tue, 04 Nov 2025 14:14:40 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://elitaofek.co.il/wp-content/uploads/2025/03/cropped-elita-ofek-fav-32x32.jpgארכיון סלטים - Elita Ofek foodhttps://elitaofek.co.il/category/מתכונים/סלטים/ 32 32 סלט בויניגרט שומשום קלויhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%99/#respond Tue, 04 Nov 2025 14:14:37 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=13985715 דקות הכנה | קל | לא כשר | 4 סועדים אני אוהבת להמציא רטבים חדשים, והפעם רוטב שומשום קלוי

הפוסט סלט בויניגרט שומשום קלוי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | לא כשר | 4 סועדים

אני אוהבת להמציא רטבים חדשים, והפעם רוטב שומשום קלוי אסייתי שהוא כל כך טעים על כל סלט שתכינו.

מצרכים:

  • חסה קצוצה

  • 1 פלפל שושקה אדום פרוס

  • 1 פלפל ירוק פרוס

  • 1 בצל סגול פרוס

מצרכים לויניגרט שומשום קלוי:

אופן ההכנה:

1.בכלי נטרוף את כל מרכיבי הרוטב יחד עד קבלת רוטב סמיך ואחיד, רצוי לטרוף הכל יחד למעט שמן הזית ואותו לזלף באיטיות תוך כדי הטרפה של הרוטב עד קבלת רוטב סמיך ואחיד.

בתאבון!

הפוסט סלט בויניגרט שומשום קלוי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%99/feed/ 0 סלט תאילנדי חמוץ מתוקhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%90%d7%99%d7%9c%d7%a0%d7%93%d7%99-%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a5-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%90%d7%99%d7%9c%d7%a0%d7%93%d7%99-%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a5-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7/#respond Tue, 04 Nov 2025 13:35:34 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=13986120 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים בקיץ אני אוהבת לאכול סלטים פרשיים, הפעם קפצתי לתאילנד ויצרתי

הפוסט סלט תאילנדי חמוץ מתוק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

בקיץ אני אוהבת לאכול סלטים פרשיים, הפעם קפצתי לתאילנד ויצרתי סלט שהוא חמוץ, מתוק, מלוח, קר, קריספי, מרענן, כל מה שסלט טוב יכול לתת לנו.

הפוסט סלט תאילנדי חמוץ מתוק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%90%d7%99%d7%9c%d7%a0%d7%93%d7%99-%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a5-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7/feed/ 0 צזיקי של פרסיםhttps://elitaofek.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a8%d7%a1%d7%99%d7%9d/ https://elitaofek.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a8%d7%a1%d7%99%d7%9d/#respond Sun, 12 Oct 2025 15:25:45 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=13620815 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים לפני כמה חודשים היינו בחופשה בפארם האוס באוקספורד, הייתה שם

הפוסט צזיקי של פרסים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

לפני כמה חודשים היינו בחופשה בפארם האוס באוקספורד, הייתה שם מסעדת פופ אפ פרסית מעולה, מסתבר שהיא נחשבת לאחת המסעדות הטובות באנגליה שקשה למצוא בה מקום, בכל אופן האוכל שם היה מדהים והכי בלט בעיני זה ציזיקי פרסי כזה עם מלפפונים עם שמן נענע וסומק הוא היה מטורף בטעם.
מאז שחזרנו הכנתי אותו עשרות פעמים, הפעם צילמתי את כל השלבים וכתבתי לכם מתכון.


מצרכים:

אופן ההכנה:

1.נפרוס את המלפפונים לפרוסות דקות ב ונניח בצד.

2.בקוצץ נטחן למרקם חלק עלי נענע, עלי כוסברה, שמן זית ומלח.

3.את המקבל אפשר לשמור בצנצנת סגורה ואטומה במקרר עד שבוע.

4.בעקרה נערבב יוגורט עם מלפפונים וקורט מלח.

5.נזלף מעט מהמקבל עשבים שהכנו, נפזר מעל הכל סומק ונגיש.

בתאבון!

הפוסט צזיקי של פרסים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a8%d7%a1%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סלט אצות וטונה בפונזו מיסוhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%96%d7%95-%d7%9e%d7%99%d7%a1%d7%95/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%96%d7%95-%d7%9e%d7%99%d7%a1%d7%95/#respond Sun, 12 Oct 2025 15:19:42 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=13620015 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים סלט בסגנון יפני, את הירקות חותכים בעזרת הקולפן התאילנדי (יש

הפוסט סלט אצות וטונה בפונזו מיסו הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

סלט בסגנון יפני, את הירקות חותכים בעזרת הקולפן התאילנדי (יש בחנות שלי), את הטונה המשומרת אפשר להחליף בטרייה ואת הרוטב אפשר להכין מראש ולשמור במקרר בצנצנת סגורה ואטומה עד 4 ימים.

מצרכים:

מצרכים לרוטב פונזו מיסו:

אופן ההכנה:

1.נחתוך את כל הירקות בצורה שאוהבים.

2.נסדר הכל בצלחת.

3.בקערה נערבב את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד .

4.נמזוג בנדיבות על הסלט ונתענג .

בתאבון!

הפוסט סלט אצות וטונה בפונזו מיסו הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%96%d7%95-%d7%9e%d7%99%d7%a1%d7%95/feed/ 0 סלט שניצל ומנגו ברוטב צ׳יליhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%92%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%9c%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%92%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%9c%d7%99/#respond Fri, 06 Jun 2025 05:49:33 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=11747720 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים סלט שניצל ומנגו זה סלט של שאריות שניצל אתמול בתכלס,

הפוסט סלט שניצל ומנגו ברוטב צ׳ילי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

סלט שניצל ומנגו זה סלט של שאריות שניצל אתמול בתכלס, ואם אין לכם שניצל אז גם חזה עוף צרוב במחבת יבוא מעולה בסלט הזה , שילבתי אותו עם רוטב מתקתק אסייתי ואפשר לשלב כל פרי אחר מתקתק כשאין מנגו.

מצרכים:

  • 4 שניצלים או חזות עוף חתוכים לקוביות/ רצועות

  • 1 כף שמן

  • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

    הוסף לסל

  • 1 כף סויה

    הוסף לסל

  • 1/2 כפית שמן שומשום

    הוסף לסל

  • 1 מנגו בשל פרוס לרצועות

  • 1 פלפל צ'ילי פרוס

  • חסה אייסברג/קיסר חתוך גס

  • עלי כוסברה (לא חובה)

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

1.נחתוך את השניצל או החזה עוף לקוביות קטנות ונקפיץ בווק או מחבת עם 1 כף שמן, 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 1 כפית שמן שומשום ו1 כף סויה למשך 2-3 דקות (לחזה עוף הוסיפו עוד 2-3 דקות הקפצה)

ונניח בצד .

2.נערבב את כל מרכיבי הרוטב רצוי עם מטרפה וטוב טוב שיווצר אמולסיה והכל יתחבר ויתגבש לכדי רוטב אחיד סמיך וחלק.

3.נחתוך את שאר מרכיבי הסלט נסדר בקערה גדולה ויפה.

4.נפזר את קוביות השניצל.

5.נמזוג מעל את הרוטב שעירבבנו בנדיבות .

בתאבון!

הפוסט סלט שניצל ומנגו ברוטב צ׳ילי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%92%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%9c%d7%99/feed/ 0 סלט ביציםhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%99%d7%9d/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 03 Mar 2025 16:42:24 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10417815 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים יש לי את המתכון לסלט ביצים הכי טעים בעולם! אופן

הפוסט סלט ביצים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

15 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

יש לי את המתכון לסלט ביצים הכי טעים בעולם!

מצרכים:

אופן ההכנה:

1.נבשל את הביצים במים רותחים למשך 10 דקות.

2.נקצוץ 2 בצלים לבנים דק דק.

3. במחבת עם מעט שמן נטגן את הבצלים עד קירמול.

4. בקערה נגרד את הביצים בעזרת פומפיה.

5. נוסיף לביצים את הבצל המטוגן, מיונז, חרדל, מלח, פלפל נערבב טוב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט ביצים הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סלט תפו״א עם קיקhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%b4%d7%90-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a7/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%b4%d7%90-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a7/#respond Thu, 27 Feb 2025 13:19:34 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10292325 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים בתור רוסיה שגדלה על סלט תפוח אדמה ואוהבת את הסלט

הפוסט סלט תפו״א עם קיק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

25 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

בתור רוסיה שגדלה על סלט תפוח אדמה ואוהבת את הסלט הזה על פני כל סלט אחר, רציתי לגוון אותו קצת לשדרג, להקפיץ, להרים, בקיצור הבנתם.

יש לכם החודש במנוי, בוקס מלא מוצרי מזווה שישדרגו לכם כל מנה, וגם את סלט תפוח האדמה שלכם, תנסו ותבינו.

מצרכים:

  • 8 תפוחי אדמה קטנים

  • 1 בצל סגול קטן פרוס דק

  • חופן עלי כוסברה

  • חופן פרחי ברוקולי חלוטים או שעועית ירוקה או אפונה

  • טונה משימורים / שאריות מהסלמון של אתמול גם טוב

    הוסף לסל

  • 2 כפות מיונז

    הוסף לסל

  • 1 כפית תבלין פוטטו שלי

    הוסף לסל

  • 2 כפות שבבי בצל מטוגן של פרג

    הוסף לסל

  • קורט מלח

    הוסף לסל

  • קורט פלפל שחור

    הוסף לסל

אופן ההכנה:


1.נבשל את תפוחי האדמה בקליפתם, עד רכות בסיר עם מים חמים או בשקית קוקי במיקרו למשך 12 דקות.
2.נחלוט ברוקולי או שעועית ירוקה.
3.נחתוך את תפוחי האדמה גס.
4.נוסיף את כל שאר המצרכים לקערה נערבב הכל טוב טוב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט תפו״א עם קיק הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%b4%d7%90-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a7/feed/ 0 סלט מלפפונים ויראליhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99/#respond Sun, 23 Feb 2025 07:49:49 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10222525 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים יש סלט ויראלי שהייתי חייבת להכין בגרסה שלי מה הויראליות? הקטע

הפוסט סלט מלפפונים ויראלי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

25 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

יש סלט ויראלי שהייתי חייבת להכין בגרסה שלי 
מה הויראליות? הקטע של הקראנצ׳ אורז, קטע מגניב וטעים אהבתי.
לוקחים שאריות אורז לבן שנשאר לכם אתמול, מניחים על מגש עם נייר אפייה, מזלפים סויה, שמן שומשום וקצת קראנץ׳ צ׳ילי אם יש לכם ומכניסים לתנור לחצי שעה עד שזה קריספי ושחום.
מוסיפים את זה על סלט וזאת באמת אחלה תוספת קראנצ׳ית וטעימה.
קחו מתכון גם לרוטב ממש מעולה ששידכתי לו.

מצרכים:

  • 1.5 כוסות אורז לבן מבושל

    הוסף לסל

  • 3 כפות סויה

    הוסף לסל

  • 1 כף שמן שומשום

    הוסף לסל

  • 2 כפיות ממרח פלפל צ׳ילי ושום קראנצ׳י (יש בחנות שלי אבל לא חובה)

    הוסף לסל

  • טונה משימורים או סלמון אפוי

    הוסף לסל

  • 3 מלפפונים חתוכים לסהרונים (ראו לפי הסרטון)

  • 1/2 אבוקדו

  • חופן עירית קצוצה

  • חופן עלי כוסברה

  • חופן עלי נענע

מצרכים לרוטב שומשום בוטנים:

אופן ההכנה:


1.בתבנית עם נייר אפייה נניח אורז לבן, נוסיף סויה, שמן שומשום וממרח צ׳ילי .
2.נערבב הכל טוב כך שכל האורז נצבע בסויה.
3.נכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 30 דקות עד שהאורז קראנצ׳י.
4.נוציא ונניח לצינון (כשהוא מתקרר הוא הופך ליותר קראנצ׳י)
5.נחתוך את כל מרכיבי הסלט ונניח בקערה.
6.בקערה נערבב טוב את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד וסמיך.
7.נוסיף את האורז הקארנצ׳י לסלט, נמזוג בנדיבות מהאורז, נערבב ונגיש.


בתאבון!

הפוסט סלט מלפפונים ויראלי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99/feed/ 0 סלט חסה ברוטב קוטג׳https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%92%d7%b3/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%92%d7%b3/#respond Fri, 21 Feb 2025 14:23:36 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10220920 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים אני מאוד אוהבת להמציא סלטים, ובתקופת ההריון החשקים שלי גורמים

הפוסט סלט חסה ברוטב קוטג׳ הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

אני מאוד אוהבת להמציא סלטים, ובתקופת ההריון החשקים שלי גורמים לי להפליג עם היצירתיות בסלטים.

יצא לי רוטב מיוחד וטעים ברמות.

מצרכים:

  • חסה לבבות קיסר

  • עגבניות שרי

  • פלפל שושקה

  • אבוקדו

מצרכים לרוטב:

נערבב את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד.

נמזוג לסלט ולזלזול.

בתאבון!

הפוסט סלט חסה ברוטב קוטג׳ הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%92%d7%b3/feed/ 0 סלט תירס חדשhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%97%d7%93%d7%a9/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%97%d7%93%d7%a9/#respond Thu, 13 Feb 2025 15:12:23 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=10106220 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים אני אוהבת להמציא סלטים, ועוד יותר להמציא רטבים טעימים. בסלט

הפוסט סלט תירס חדש הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים


אני אוהבת להמציא סלטים, ועוד יותר להמציא רטבים טעימים. בסלט הזה יש חיבורים שלא עשיתי אף פעם השילוב של המלוח, המרענן, החמוץ, המתוק הוא פגזי וטעים בטירוף.

מצרכים:

  • 2 תירסים לבנים

  • 1 אבוקדו חתוך לקוביות

  • 10 עגבניות שרי חתוכות

  • חופן עלי כוסברה

  • חופן עלי נענע

  • 1 ביצה קשה מגורדת

  • 3 בצל ירוק קצוץ דק

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

1.במחבת עם מעט שמן זית נצרוב את התריסים טוב מכל הצדדים להשחמה יפה, נניח בצד לצינון. נחתוך את קלחי התירס לפי הסרטון.

2.בקערה נטרוף את כל מרכיבי הרוטב עד שהרוטב אחיד וסמיך.

3.נניח את כל מרכיבי הסלט בקערה, נמזוג בנדיבות את הרוטב נערבב ונגיש.

בתאבון!

הפוסט סלט תירס חדש הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%97%d7%93%d7%a9/feed/ 0 סלט מלון ספרדיhttps://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%99/ https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%99/#respond Sun, 03 Nov 2024 15:47:21 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=8493720 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים סלט מלון ספרדי זה מה שהכנתי.את הרעיון האדיר הזה קיבלתי מיאלי

הפוסט סלט מלון ספרדי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

20 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

סלט מלון ספרדי 
זה מה שהכנתי.
את הרעיון האדיר הזה קיבלתי מיאלי המוכשרת @ayeletmenashe , היא לא גרה בארץ היא גרה באל אי , יש לה קייטרינג מדהים ויש לה יד מפחידה, היא באה ממשפחה של בשלנים מטורפים יש להם מסעדות באל אי ובארץ בקיצור יש על מי לסמוך.
אז בהזמנה השבועית שלי משוקיט הזמנתי מלון ספרדי, יאלי הייתה אצלי ואילתרה את הסלט הזה, מלון ספרדי הוא קשה יותר, מתוק יותר ובגלל זה הוא מושלם לסלט , הוא ביס קריספי מרענן שמאוד מאוד כיף לאכול אותו.
אז למרות שהוא ספרדי חיפשנו אותו לתאילנדי וזה מאוד החמיא לו , חתכתי אותו לקוביות קטנות, הוספתי לו אבוקדו, פלפל צ׳ילי, עגבניות שרי וכוסברה.
הכנתי לו רוטב תאילנדי חמוץ מתוק שמורכב מארבעה מרכיבים בלבד, ליים, רוטב דגים (יש לי בחנות רוטב דגים טבעוני למי שלא מכיר או יודע) 
סוכר ושום כתוש או מגורד .
זהו זה כל הסלט וזה אחד הסלטים הטובים והטעימים שהכנתי.
ליה זללה אותו, מי שצופה לי בסטורי עד לכך שילדה בת שנה טרפה סלט חריף, חמוץ מתוק תאילנדי .
בקיץ יש בשפע מלון ספרדי אז יאלה תכינו את הסלט הטעים הזה

מצרכים:

  • 1/2 מלון ספרדי חתוך לקוביות קטנות

  • 20 עגבניות שרי חתוכות לרבעים

  • 2 פלפל צ׳ילי אדום פרוס

  • חופן כוסברה קצוצה דק

  • 1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות

מצרכים לרוטב:

אופן ההכנה:

נערבב טוב טוב את כל מרכיבי הרוט ב עד שהסוכר נמס, נמזוג לסלט נערבב ונגיש.

בתאבון.

הפוסט סלט מלון ספרדי הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%99/feed/ 0 חסה ליטל ג׳אם בויניגרט בלסמי לבןhttps://elitaofek.co.il/%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%9c-%d7%92%d7%b3%d7%90%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/ https://elitaofek.co.il/%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%9c-%d7%92%d7%b3%d7%90%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/#respond Mon, 07 Oct 2024 18:00:43 +0000 https://elitaofek.co.il/?p=8022610 דקות הכנה | קל | לא כשר | 4 סועדים הסוד לרוטב ויניגרט כמו של מסעדה בתכלס הוא הפרודוקטים

הפוסט חסה ליטל ג׳אם בויניגרט בלסמי לבן הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]>

10 דקות הכנה | קל | לא כשר | 4 סועדים


הסוד לרוטב ויניגרט כמו של מסעדה בתכלס הוא הפרודוקטים והסוד ברוטב הזה שלי הוא הבלסמי הלבן של לאונרדי 
בלסמי לבן הוא עדין ומתקתק יותר בטעמו 
ותדעו שכמעט ואין מסעדה שלא משתמשת בבלסמי לבן ברטבים שלהם ובעיקר במותג הזה שהוא המוצלח ביותר שיש בארץ.

חברת‭ ‬לאונרדי‭ ‬ממוקמת‭ ‬באזור‭ ‬הכפרי‭ ‬של‭ ‬מודנה, ‬שם‭ ‬גדלים‭ ‬זני‭ ‬ענבים‭ ‬האופייניים‭‬Lambrusco‭ ‬ו‭-‬Trebbian o‭ ‬מהם‭ ‬מפיקים‭ ‬את‭ ‬מיץ‭ ‬הענבים‭ ‬הייחודי‭ ‬המהווה‭ ‬את‭ ‬המרכיב‭ ‬הבסיסי‭ ‬של‭ ‬חומץ‭ ‬בלסמי‭ ‬לאונרדי.
ולכן הוא כזה מוצלח וטעים!
אפשר להשיג אותו אצלי בחנות אונליין (חפשו אליטה אופק בגוגל) או בכל מעדנייה .

מצרכים:

אופן ההכנה:


1.נטרוף את כל המרכיבים מלבד שמן הזית לאיחוד 
2.ואז נמשיך לטרוף תוך כדי זילוף שמן הזית עד לקבלת רוטב סמיך ואחיד.
3.אני הגשתי על חסה בייבי ג׳אם והוספתי פקאן מסוכר גרוס מעל.
4.הרוטב מתאים לכל סלט חסה שתרצו.


בתאבון!

הפוסט חסה ליטל ג׳אם בויניגרט בלסמי לבן הופיע לראשונה ב-Elita Ofek food.

]]> https://elitaofek.co.il/%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%9c-%d7%92%d7%b3%d7%90%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%92%d7%a8%d7%98-%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/feed/ 0