בת הרים – מנצג'ו כבשים

גבינת מנצ'גו כבשים 30% שומן  גבינה עם טעמים עשירים, טכנולוגית ייצור מסורתית וערך תזונתי גבוה.

מהווה חוויה קולינרית מעולה לאוהבי גבינות קשות וטעימות, ותשלים כל פלטת גבינות ויין. מיוצרת מרכיבים טבעיים בלבד.

תכולה: כ – 150 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 23.3

כשרות: כשר בהשגחת הבד"ץ חתם סופר ובד"ץ בית יוסף

תוצרת: ישראל

רכיבים: חלב כבשים מפוסטר, מלח.

אלרגנים: מכיל חלב עלול להכיל שומשום ואגוזים

על המותג:
כאשר אלי ושותפיו, החליטו לקחת קורס גבנות להעשרת הידע, הם לא תיארו לעצמם שכך זה ייגמר.
השניים התאהבו בתחום, נרשמו לעוד ועוד סדנאות בארץ ובחו"ל ובסוף החליטו

לקחת את אהבתם צעד קדימה ולפתוח מחלבה בגליל.
מיקום המחלבה הוא בקיבוץ מלכיה בגליל עליון ואת הגבינות מייצרים בשיטות מסורתיות בעבודת יד וללא תוספת של חומרים משמרים או מייצבים.

הגבינות מתיישנות על מדפי עץ כ 4 ועד 10 חודשים וגם יותר ,בהמשך מקבלות הגבינות שטיפה בנוזלים ,בירה ושמן זית.