רכוש מוצר זה וקבל/י דפי שעועית הם סוג של אטריות (נודלס) עשויות שעועית מונג ונפוצות בעיקר במטבח הסיני והתאילנדי . שעועית מונג, קטנייה קטנה בצבע ירוק, היא חומר גלם פופולרי במאכלים רבים, ומשתמשים בה שלמה או טחונה לקמח שממנו מפיקים עמילן. העמילן המופק מהשעועית לאחר ייבושה בשמש משמש, בין היתר, גם להכנת אטריות. דפי שעועית נמנים על מרכיבי מנות מוקפצות, סלטים ומרקים. לפני השימוש יש לבשל אותם, או להשרות אותם במים. דפי שעועית יכולים לשמש בכל מתכון שבו משתמשים באטריות אורז, וכמותן הם הופכים מעט שקופים לאחר בישול במים. אטריות דפי השעועית מזכירות בצורתן פסטה פטוצ'יני איטלקית ואינן מכילות גלוטן (מתאימות במיוחד למי שרוצה להימנע מצריכת גלוטן).
תכולה: 190 גרם | מחיר ל100 גרם: 12.05₪
כשרות: כשר פרווה בהשגחת הרב יוסף ח.קאנטור ועד הכשרות תאילנד ובאישור הרבנות הראשית לישראל
תוצרת: תאילנד
רכיבים: עמילן שעועית 85%, מים 15%
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.