מנה טיפוסית של המסורת הקולינרית האיטלקית. לניוקי המסורתי ישנן גרסאות רבות והוא יכול להשתנות (בצורה, בהרכב הבצק וברוטב המלווה) בהתאם לאיזור בו מכינים אותו. הניוקי משתלב היטב עם רטבים מבוססי פסטו, שמנת קטיפתית, גבינת פרמז'ן וחמאה מומסת.
תכולה: 500 גרם | מחיר ל100 גרם: 2.38 ₪
כשרות: כשר פרווה בהשגחת הרב בעלינוב, רבנות מילנו איטליה , ובאישור הרבנות הראשית לישראל
תוצרת: איטליה
אלרגנים: מכיל גלוטן (חיטה)
על המותג :
מפעל לה-מוליזנה נוסד ע"י משפחת קרלונה והחל את דרכו בשנת 1912 כטחנת קמח קטנה וסדנה ארטיזנלית לייצור פסטה. בתוך כמה עשורים התבסס המפעל כמוביל בתחום פסטת הדורום, בזכות השימוש בחומרי גלם מאיכות מעולה. מפעל לה מוליזנה נמצא במחוז מוליז (ומכאן שמו) באיטליה, איזו גיאוגרפי גבוה ובעל מסורת ארוכה של גידולי דגנים איכותיים, ביניהם החיטה האידאלית לייצור פסטה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.