20 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים
סיר של פסטה עם עוף, כן זאת פסטה , זה לא פתיתים.
לפסטה הזאת קוראים אלפבתי, היא בצורת אותיות קטנות, של המותג די מרטינו אחד המותגים הטובים של פסטה באיטליה, היא בבלעדיות לחנות שלי לכן תמצאו אותה רק אצלי. אבל! אתם כמובן יכולים להכין עם כל פסטה אחרת שבא לכם.
קחו מתכון קל מהיר ושילדים ממש אוהבים.
מצרכים:
אופן ההכנה:
1.במחבת רחבה ועמוקה עם שמן זית, נצרוב את פילה העוף יחד עם כורכום, מלח, פלפל וכמון משני הצדדים.
2.נוציא את פילה העוף ונניח בצד.
3.באותה מחבת עם השמן שנותר (אפשר להוסיף עוד קצת אם רוצים), נטגן בצל לבן קצוץ עד הזהבה קלה.
4.נוסיף את הפסטה, נערבב טוב , כך שכל הפסטה נצבעת בצבע התבלינים והשמן של העוף.
5.נחזיר את פילה העוף לסיר הפסטה.
6.נוסיף 6 כוסות מים רותחים עוד מעט מלח, ציר עוף מרוכז, נערבב טוב ונביא לרתיחה.
7.נוריד לאש קטנה, נכסה עם מכסה ונבשל עד שהמים מצטמצמים לגמרי (30 דקות בערך).
בתאבון!
