20 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

אני אוהבת להמציא סלטים, ועוד יותר להמציא רטבים טעימים. בסלט הזה יש חיבורים שלא עשיתי אף פעם השילוב של המלוח, המרענן, החמוץ, המתוק הוא פגזי וטעים בטירוף.

מצרכים:

• 2 תירסים לבנים

• 1 אבוקדו חתוך לקוביות

• 10 עגבניות שרי חתוכות

• חופן עלי כוסברה

• חופן עלי נענע

• 1 ביצה קשה מגורדת

• 3 בצל ירוק קצוץ דק

מצרכים לרוטב:

• 3 כפות שמן זית

  הוסף לסל

• 2 כפות חומץ בלסמי לבן

  הוסף לסל

• 1 כפית חרדל

  הוסף לסל

• 1 כף מיונז

  הוסף לסל

• קורט מלח

  הוסף לסל

• קורט פלפל שחור

  הוסף לסל

• 1/2 כפית סומק

  הוסף לסל

• 1/2 כפית תבלין צ׳ימיצ׳ורי (מהחנות שלי)

  הוסף לסל

אופן ההכנה:

1.במחבת עם מעט שמן זית נצרוב את התריסים טוב מכל הצדדים להשחמה יפה, נניח בצד לצינון. נחתוך את קלחי התירס לפי הסרטון.

2.בקערה נטרוף את כל מרכיבי הרוטב עד שהרוטב אחיד וסמיך.

3.נניח את כל מרכיבי הסלט בקערה, נמזוג בנדיבות את הרוטב נערבב ונגיש.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏