עוף סיני מצופה

25 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים

פילה עוף סיני מתוק שילדים אוהבים
מסוג הסירים שנגמרים בשניות, כי כשהילדים אוהבים כולם אוהבים.
קחו מתכון ממש ממש אבל ממש קל!

מצרכים:

• 1 קילו פילה עוף

• 2 כפות סויה

  הוסף לסל

• 1 כפית אבקת סודה לשתייה

• 1/2 כפית מלח

  הוסף לסל

• 1 כוס קורנפלור

• שמן לטיגון

מצרכים לרוטב:

• 2 כוסות אפונה מופשרת

• 2 כוסות תירס מופשר

• 1 בצל לבן גדול וקצוץ

• 8 כפות סויה

  הוסף לסל

• 4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק

  הוסף לסל

• 1 שקית ציר עוף מרוכז או כף אבקת מרק עוף

  הוסף לסל

• 4 כפות סוכר

• 1 כפית שום, כתוש

  הוסף לסל

• 2 כוסות מים חמים

אופן ההכנה:

1.בקערה נשרה את פילה העוף בסויה, אבקת סודה לשתייה ומלח למשך 10 דקות.
2.נצפה את פילה העוף בקורנפלור.
3.נטגן במחבת עם מעט שמן להשחמה יפה משני הצדדים ונניח בצד.
4.באותה מחבת נוסיף מעט שמן ונטגן בצל למשך דקה שתיים עד שקיפות.
5.נוסיף שום כתוש, תירס, אפונה ונערבב טוב.
6.נוסיף סויה, רוטב צ׳ילי מתוק, ציר עוף, סוכר ומים.
7.נערבב הכל טוב, נביא את הרוטב לרתיחה ונוסיף את העוף לרוטב.
8.נבשל את העוף ברוטב עוד 10 דקות ונגיש.

מומלץ על אורז עננים.

בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Elita Ofek‎‏ (@‏‎elitaofek11‎‏)‎‏