מחלבת עברי – בוראטה

גבינת מוצרלה ממולאת בשמנת מתוקה בשילוב חוטי מוצרלה. 30% שומן

תכולה: 200 גרם | מחיר ל100 גרם: ₪ 19.9

תוצרת: ישראל

כשרות: בד"צ בית יוסף, לימות השנה בלבד

אלרגנים: מכיל חלב

רכיבים: חלב מפוסטר, שמנת מפוסטרת, מלח, חומר משמר E202

על המותג:

בתחילת שנות ה-50 הגיעו לארץ סבא וסבתא דוד ולואיזה עברי והקימו במושב עזריה משק קטן בין שדות ירוקים בו גידלו פרות, כבשים, עיזים ותרנגולים. סבא וסבתא חלבו את הפרות והצאן ומכרו את מרבית החלב. מהחלב שהשאירו לעצמם ייצרו גבינות על פי המסורת העירקית לשימוש משפחתי .
בתחילת שנות ה-80 נכנס אליהו ז״ל, בנם של דוד ולואיזה עברי עם אשתו שולה והחלו לייצר גבינות גם לפרנסתם. כיום מנהלים את מחלבת עברי ארבעת האחים.