הדבש נאסף מפריחת עצי החרוב, הפורחים בחודשי הסתיו.
דבש החרוב נחשב לאחד הדבשים המיוחדים והנדירים שיש כיום בארץ. הוא נפלא למערכת העיכול, לצינון ולכאבי גרון.
צבעו כהה מאוד וטעמו ייחודי וחזק, מזכיר מאד את טעמו השוקולדי של פרי החרוב.
משק אופיר מספרים שאצלם במשפחה דבש החרוב הוא התרופה להכל- החל מכאב גרון שמבצבץ ועד לפצע בעור.
ובמטבח- הוא ה-דבש לעוף בתנור, וגם- הרגע הזה באמצע היום בו כפית ממנו היא כמו ה’שוקולד’ להרמת האנרגיה
תכולה: 350 גרם
כשרות: רבנות מטה אשר
תוצרת: ישראל
משק אופיר מספרים- המכוורת שלנו, שהוקמה ב-1985 באלון הגליל, מונה כ-800 כוורות המפוזרות בנקודות מרעה ברחבי הארץ, כאשר הדרומית ביותר הינה בפרדסים באזור השרון, המזרחית באזור הכנרת, והצפונית-מערבית באזור שלומי. העבודה במכוורת מתחלקת לפי עונות השנה ותלויה רבות במזג האוויר.
תהליך ייצור הדבש שלנו הינו טבעי לגמרי, ללא תוספות וללא חימום.
הדבורים מפיקות את הדבש מצוף פרחים. לכל פרח צוף מיוחד משלו ולדבש המיוצר ממנו טעם וארומה, מרקם, צבע וצורת התגבשות הייחודיים לו.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.