מנות ראשונות, מתכונים, סלטים

סלט פינוק עם ויניגרט ירוק מתוק

15 דקות הכנה | קל | כשר | 2 סועדים

בתחילת ההריון שלי עם ליה הייתה לי תקופה שכל מה שרציתי לאכול כל יום כל היום זה סלטים עם רטבים משוגעים/מעניינים/ אחרים, אז הייתי מכינה לעצמי כל יום סלט כזה והייתה לנו פה חגיגת סלטים נפלאה.

הבוקר קמתי עם חשק לסלט כזה עם רוטב מעניין, ולא אני לא בהריון סתם חשק, סלט עם רוטב ויניגרט ירוק מתקתק, הולך עם כל סלט שתרצו להכין.

מצרכים:

  • חסה קצוצה

  • פלפל שושקה פרוס

  • 1 בצל סגול פרוס

  • 10 עגבניות שרי חצויות

  • חופן אגוזי מלך קצוצים

  • 1 בטטה חתוכה לקוביות קטנות

  • חופן עירית קצוצה

  • 2 כפות שמן זית

    הוסף לסל
  • קורט מלח

    הוסף לסל
  • שורט פלפל שחור

    הוסף לסל

מצרכים לרוטב ירוק מתוק:

אופן ההכנה:


1.בתבנית עם נייר אפייה, נניח קוביות בטטה, נזלף שמן זית, מלח ופלפל שחור ונכניס לתנור על 180 מעלות למשך 15 דקות. 
2.במעבד מזון/ נינג׳ה/ מוט בלנדר נטחן את כל מרכיבי הרוטב עד קבלת רוטב חלק ואחיד .
3.בקערה נניח את כל מרכיבי הסלט, נמזוג את הרוטב בנדיבות ונגיש!


בתאבון!

2 thoughts on “סלט פינוק עם ויניגרט ירוק מתוק

  1. יעל הגיב:

    מה אפשר במקום בלסמי לבן ?

    1. שרי שמואלי הגיב:

      אפשר להחליף בלימון או לוותר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *