30 דקות הכנה | קל | כשר | 6 סועדים
לסיר מיטבולס ופסטה יש לי כמה גרסאות, כולן טעימות, זאת ממש מוצלחת וקלה.
מצרכים למיטבולס:
מצרכים נוספים:
אופן ההכנה:ֿ
1.בקערה נערבב את כל מרכיבי כדורי הבשר לתערובת אחידה.
2.ניצור כדורי בשר קטנים עגולים ואחידים.
3.במחבת עם מעט שמן זית נטגן את כדורי הבשר מכל הצדדים ונניח בצד.
4.באותה המחבת עם השמן של כדורי הבשר, נטגן בצל עד הזהבה קלה.
5.נוסיף שום ונערבב דקה.
6.נוסיף את עגבניות השרי מהפחית יחד עם כל המיץ.
7.נוסיף מים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל ונערבב טוב לאיחוד ורתיחה.
8.נוסיף את כדורי הבשר והפסטה היבשה (לא מבושלת) לרוטב, נערבב טוב, נכסה ונבשל על אש קטנה עם מכסה עד 9.שהפסטה שותה את כל הרוטב.
10.בזמן הבישול נערבב מידי פעם כדי שהפסטה לא תדבק לתחתית.
בתאבון!
