אסייתי, מנות ראשונות, מתכונים, סלטים

סלט באן באן צ'יקן

03 ספט

25 דקות הכנה | קל | כשר | 4 סועדים

סלט באן באן צ'יקן של מסעדת מוג'ו בנתניה , סלט חסה עם עוף ורוטב בוטנים נהדר, למרות שהם טוענים שאין בכלל חמאת בוטנים ברוטב אני הכנתי עם ויצא כל כך טעים!

מצרכים:

  • חסה אסייברג

  • 500 גרם חזה עוף

  • 3 בצל ירוק חתוך גס

  • 3 פרוסות ג'ינג'ר

  • 1 כף מלח

    הוסף לסל

  • 2 מלפפונים פרוסים

  • חופן נדיב של עלי כוסברה

  • שומשום שחור קלוי

    הוסף לסל

  • שומשום לבן קלוי

מצרכים לרוטב בוטנים:

אופן ההכנה:

  1. בסיר עם מים רותחים, ג׳ינג׳ר, בצל ירוק ומלח נבשל את חזות העוף למשך 10 דקות.
  2. נוציא את חזות העוף ונניח בצד לצינון. 
  3. נקרע את העוף לשערות בעזרת הידיים.
  4. בקערה נערבב את כל מרכיבי הרוטב לרוטב חלק ואחיד.
  5. בקערה גדולה נניח חסה אייסברג קצוץ גס,2 מלפפונים פרוסים איך שבא לכם ועוף מכובס קרוע.
  6. נזלף בנדיבות מהרוטב.
  7. נפזר עלי כוסברה, שומשום שחור ולבן קלוי ונגיש!

בתאבון!

תגיות:
למתכון הבא סשימי סלמון ואננס בפונזו הדרים
Back to list
למתכון הקודם בננה לוטי ללא גלוטן

עוד פוסטים בנושא

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *