שמן זית המופק מזן זיתים יווני הנקרא אמפיסיס האופייני לחצי האי פיליון.
טעמו של השמן פירותי עמוק עם מרירות מאוזנת וסיומת חריפה קלה, אחוז גבוה של פוליפנולים, נוגדי חמצון טבעיים התורמים לבריאות הלב.
גוף מלא ועדין המתאים לשימושים קולינריים רבים.
חמיצות מריבית: 0.5%.
תכולה: 750 מ״ל | מחיר ל100 מ״ל: 10.53₪
תוצרת: יין
כשרות: כשר פרווה בד"ץ בית יוסף.
רכיבים: שמן זית כתית מעולה אורגני
על המותג:
דור ואלן פרקש הם חקלאים ואגרונומים שבחרו להתמקד בגידול זיתים וייצור שמן זית איכותי מתוך חיבור עמוק לאדמה, לאקלים ולטבע של האזור.
החזון שלהם הוא חקלאות בת־קיימא שמשלבת ידע אגרונומי, טכנולוגיה מתקדמת ומסורת, תוך עבודה משותפת עם חקלאים מקומיים ושימור הידע הבין־דורי.
מעבר לייצור שמן זית משובח, מטרתם היא לחזק את הפרנסה והעצמאות של החקלאים ולחבר בין עבר לעתיד, בין מסורת לחדשנות, ובין אנשים לאדמה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.