כדורי בשר ברוטב הוי סין

30 דקות הכנה | קל | כשר | 5 סועדים

כדורי בשר ברוטב הוי סין מתקתק הנחתי אותן על אטריות סומן דקות דקות, מוצר חדש שגיליתי לא מזמן ונדלקתי לאללה, אטריות דקות דקות שמבשלים 2 דקות במים חמים וזהו הן מוכנות ומושלמית לכל מנה. 

מצרכים לכדורי בשר:

• 500 גרם בשר בקר טחון

• חופן כוסברה קצוצה

• 2 בצלים ירוקים קצוצים דק

• כפית מלח

מצרכים לרוטב הוי סין:

• 1 כף רוטב הוי סין

  הוסף לסל

• 1/4 כוס רוטב צ׳ילי מתוק

  הוסף לסל

• 2.5 כפות דבש

• 1 כף קורנפלור

• 1/2 כוס רוטב סויה

  הוסף לסל

• 1 כף חומץ אורז .

  הוסף לסל

מצרכים נוספים:

• אטריות סמון דקות או אטריות אחרות לבחירה

  הוסף לסל

• חופן כוסברה

• שמן לטיגון

• פלפל צ׳ילי אדום פרוס

• 1/2 כוס מים חמים

אופן ההכנה:

1. נערבב את כל מרכיבי כדורי הבשר וניצור כדורים קטנים.
2. נערבב את כל מרכיבי הרוטב ונניח בצד.
3. במחבת עם מעט שמן נצרוב את הכדורים מכל הצדדים לסגירה.
4. במחבת חדשה נחמם מעט את הרוטב ונניח בתוך הרוטב את כדורי הבשר שצרבנו קודם לכן.
5. נערבב טוב ובמידת הצורך נוסיף מים חמים לרוטב אם הרוטב סמיך מידי.
6. נבשל את כדורי הבשר ברוטב למשך 10-15 דקות.
7.  נגיש על אטריות סומן מבושלות לצד כוסברה ופלפל צ׳ילי.

בתאבון!