45 דקות הכנה | קל | כשר | 4-5 סועדים
נכון מדובר בשתי מנות במתכון אחד , אבל מישהו יכול להגיד שביס מפסטה עגבניות יחד עם קציצה קריספית זה לא ביס חלום?, בכל אופן זה החלום של אגי , וזה מה שהיא ביקשה לאכול אחרי בית הספר.
מצרכים לקציצות עוף:
מצרכים לפסטה ריצ'ולינה עגבניות:
אופן ההכנה:
- בקערה נערבב את כל מרכיבי הקציצות עוף וניצור קציצות (הן מעט דביקות לכן ניתן להכין וישר להניח במחבת החמה).
- במחבת רחבה ועמוקה עם מעט שמן צמחי לטיגון, נטגן דקה שתיים מכל צד את הקציצות שיצרנו ונניח על נייר סופג.
- במחבת רחבה ועמוקה נפרדת עם 3 כפות שמן זית, נקפיץ עגבניות שרי עד שהן מתרככות מאוד והוציאו את כל המיץ שלהן.
- נוסיף את השיני שום ונערבב עוד שקה שתיים.
- נוסיף את הרכז עגבניות, בזיליקום ומים חמים ונערבב טוב .
- נוסיף סוכר, מלח, ופלפל שחור, מי פסטה ונבשל עוד 2-3 דקות.
- נטחן את הכל בבלנדר מוט למרקם חלק ואחיד.
- נוסיף את הפסטה המבושלת (לפי הוראות יצרן) לרוטב עגבניות שלנו נערבב ונבשל אותה ברוטב עוד 2-3 דקות.
בתאבון!
במה אפשר להחליף את הראס אל חנות? או אפשרי אולי לוותר עליו?
אפשר לוותר
היי- מוכרחה להודות שיצא מעולה , ילדתי ובעלי טרפו את כל הקציצות והפסטה !פשוט מטורפת על המתכונים שלך הקלים והנהדרים .. זאת אני והמשיכי כך יחי כוח !
מתכוונת לנסות
האם יש פסטה נוספת מומלצת למקרה שלא אמצא את הפסטה ריצ'ולינה
כל פסטה שתרצי תתאים פה
האם אפשר לאפות את הקציצות במקום לטגן
כן
אפשר להחליף את הקישוא בתפוא או לוותר? 🙏🙏
כן בטח
אפשר במקום עגבניות שרי את הרוטב שרי מהאתר שלך?
כן בטח
האם אפשר לאפות את הקציצות במקום לטגן
כן , רק לשמן טוב את הידיים כשמכינים אותם
חושבת שזה יעבוד טוב גם עם טופו? 🙂
פחות
מה עדיף? סולת או פירורי לחם?
והאם אפשר זוקיני במקום קישוא ? ❤️
זה לא ממש משנה , מה שיש לך בבית
האם יעבוד טוב גם עם פרגית טחון?
כן בטח
איזה טעים בהגזמה האוכל שלך … בבקשה אל תפסיקי להעלות מתכונים
תודה , אמשיך !
לא מוסיפים ביצה לתערובת הקציצות?
לא חייב, אם בא לך תוסיפי אניי לא תמיד מוסיפה
הרוטב הזה יכול להתאים גם לפילה לברק?
כן
היי אפשר להוסיף בזיליקום טחון במקום העלים? אם כן, אחד?
כן
לא ממש הבנתי. דקה שתיים טיגון של הקציצות ומה אז? הם הרי לא מוכנות אחרי טיגון כה קצר. לא?
באיזה שלב מוסיפים את הקציצות? הן הרי לא מוכנות אחרי טיגון של שתי דקות
לטגן אותן עד שהן מוכנות