קציצות דגים חריפות

30 דקות הכנה | קל | כשר | 4-5 סועדים

סיר קציצות דגים ברוטב אדום חריף היש דבר טעים מזה? אפשר לאכול עם חלה או אורז ולהנות מכל רגע. במתכון אני השתמשתי בדג בורי, אפשר להשתמש בדניס, לברק, בר ים, מוסר, לוקוס.

מצרכים לקציצות דגים:

  • 700 גרם דג לבן טחון

  • 1 ביצה

  • חופן כוסברה קצוצה דק

  • 1 כפית מלח

  • 1 כפית פפריקה מתוקה

  • 1 כוס פירורי לחם

  • קורט פלפל שחור טחון

לרוטב אדום חריף

  • 8 שיני שום פרוסות

  • 2פלפל אדום/שושקה

  • 2 עגבניות חתוכות גס

  • 2 פלפל ירוק חריף שלמים

  • 2 כפות פפריקה מתוקה

  • 1 כפית פפריקה חריפה

  • 1 כף סוכר

  • 3 כפות רכז עגבניות

    הוסף לסל
  • 3 כוסות מים חמים

  • 4-5 כפות שמן זית

  • 1 כפית כמון - (אפשר יותר למי שאוהב)

  • 3 כפיות מלח - (אפשר יותר למי שאוהב מלוח)

אופן ההכנה:

  1. בקערה נערבב את כל מריכבי הקציצות וניצור כדורים קטנים ועגולים .
  2. במחבת רחבה ועמוקה עם שמן זית נטגן את השומים, עגבניות, פלפל אדום וירוק למשך 2-3 דקות .
  3. נוסיף פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון ונערבב טוב .
  4. נוסיף רכז עגבניות ומים חמים ונבשל על אש נמוכה ועם מכסה למשך 30 דקות .
  5. נכניס את הקציצות לרוטב ונמשיך לבשל עוד 15 דקות ( מידי פעם נהפוך את הקציצות כך שכל הצדדים יספגו רוטב).

בתאבון!

9 thoughts on “קציצות דגים חריפות

  1. מיכל הגיב:

    היי אליטה (: קודם כל חייבת לומר שהמתכונים שלך מדהימים!
    רציתי לשאול באיזה דג השתמשת? דג לבן זה כללי קצת.. האם זה משנה או שזה לא כל כך משפיע על הטעם בסופו של דבר?

    1. Elita Ofek הגיב:

      תודה רבה ! מציעה לקרוא את כל המלל במתכון הכל כתוב שם בהסבר איזה סוגי דגים יתאימו

  2. ליאה הגיב:

    היי אליטה! אפשר להחליף את הדג בבקר/עוף טחון?

    1. Elita Ofek הגיב:

      כן בטח

  3. עדן הגיב:

    יצא מעולה! תודה רבה

  4. קאי הגיב:

    היי אליטה , נשאר לי תערובת של דג חתוך לסביצ׳ה (בר ים, טונה אדומה וסלמון) – אפשר לערבב ולהכין עם זה את קציצות ? אם יש המלצה למתכון אחר שאפשר לעשות עם זה , קבב או משהו כזה ? בדרך כלל עושה עראייס בפיתה אבל חמץ

    1. Elita Ofek הגיב:

      בטח אפשר

  5. לירי הגיב:

    היי, ל- לא אוהבי הכוסברה בינינו, יש המלצה למה להחליף?

    1. Elita Ofek הגיב:

      פטרוזיליה , או לוותר יצא טעים באותה מידה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Set your categories menu in Theme Settings -> Header -> Menu -> Mobile menu (categories)
Shopping cart

היי, כבר מלאו לך 18?

הכניסה והרכישה בחנות האתר מיועדת למי שמלאו לו 18 שנים בלבד.

הגישה נדחתה

מצטערים! הכניסה והרכישה בחנות האתר מיועדת למי שמלאו לו 18 שנים בלבד.

אני מעל גיל 18 אני מתחת לגיל 18
Start typing to see posts you are looking for.

רשמית ערים עבור משלוח מהיום להיום:

אור יהודה
בני ברק
בת ים
גבעת שמואל
גבעתיים
הרצליה
חולון
יהוד
יפו
כפר סבא
פתח תקווה
ראשון לציון
רמת אילן
רמת גן
רמת השרון
רעננה
תל אביב
תל השומר