25 דקות הכנה | קל | כשר | 6-8 סועדים
לזניית הבית שלנוהלזנייה שמלווה אותנו כבר מעל 10 שנים אני מכירנה איתה קבוע בחג השבועות , האמת לא רק היא אחלה לארוחת צהריים/ ערב וכולם כולם אוהבים אותה.
מצרכים:
אופן ההכנה:
- נבשל את הפסטה במים רותחים עם מלח.
- נסנן את הפסטה ולא נשטוף.
- במחבת קטנה עם 2 כפות שמן זית נטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה.
- נוסיף שן שום כתושה.
- נוסיף פחית עגבניות חתוכות דק ו2 כפות תרכיז עגבניות.
- נוסיף מלח, פלפל ונערבב טוב.
- נוריד מהאש ונניח בצד.
- בקערה נערבב ריקוטה, שמנת, חלב, מוצרלה ופלפל.
- נאחד את הגבינות עם הרוטב עגבניות.
- נעביר את הפסטה המבושלת לתבנית.
- נשפוך את הרוטב על הפסטה ונערבב טוב.
- נכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך חצי שעה.
- נוציא מהתנור ונגיש.
בתאבון!
אפשר להכין מראש ולחמם? איך מחממים?
כן בטח , ובתנור או במיקרו
היי אפשר להשתמש בדפי לזניה?
בטח
Awesome post.
היי לאיזה שמנת הכוונה? רגילה לבישול?
כן, או שמנת מתוקה עם אחוזי שומן גבוהים