מג'דרה

20 דקות הכנה | קל | כשר | 5-6 סועדים

מג'דרה קלה מהירה וטעימה בטירוף, אפילו מאיה שלי שאוכלת רק אורז עם קטשופ טרפה 2 צלחות.

מצרכים:

  • 2 כוסות אורז בסמטי/ יסמין

    הוסף לסל
  • 1.5 כוסות עדשים ירוקות

  • 1 כפית שטוחה כמון

  • 1 כפית כורכום

  • 2-3 כפיות מלח

  • קורט פלפל שחור טחון

  • 1/2 כוס צימוקים (לא חובה)

  • 3 בצלים לבנים גדולים קצוצים

  • 1 כף סוכר

  • 4-5 שמן לטיגון

אופן ההכנה:

  1. נשרה את העדשים במים קרים למשך מינימום 3 שעות ואפשר גם לילה שלם.
  2. בסיר עם 2-3 כפות שמן נטגן קלות תוך כדי עירבוב 2 כוסות אורז ששטפנו וסיננו היטב.
  3. נוסיף את העדשים ונערבב טוב .
  4. נוסיף 4 כוסות מים פושרים, מלח, פלפל, כמון, כורכום וצימוקים.
  5. נביא לרתיחה ונוריד לאש קטנה .
  6. נשבל למשך 15 דקות עם מכסה על אש קטנה .
  7. במחבת עם 3-4 כפות שמן נטגן בצל קצוץ עד שהוא מתקרמל וצבעו זהוב חום .
  8. נוסיף סוכר נערבב דקה ונוריד מהאש.
  9. נוסיף את הבצל המתוק למג'דרה, נערבב טוב ונגיש.

בתאבון!

4 thoughts on “מג'דרה

  1. שקד הגיב:

    חייב להשרות את העדשים ? אי אפשר ישר מהשקית לסיר?

    1. Elita Ofek הגיב:

      רצוי להשרות

  2. עמית הגיב:

    ניתן להחליף את העדשים הירוקות בעדשים שחורות (בלוגה)?

    1. Elita Ofek הגיב:

      כן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Set your categories menu in Theme Settings -> Header -> Menu -> Mobile menu (categories)
Shopping cart

היי, כבר מלאו לך 18?

הכניסה והרכישה בחנות האתר מיועדת למי שמלאו לו 18 שנים בלבד.

הגישה נדחתה

מצטערים! הכניסה והרכישה בחנות האתר מיועדת למי שמלאו לו 18 שנים בלבד.

אני מעל גיל 18 אני מתחת לגיל 18
Start typing to see posts you are looking for.

רשמית ערים עבור משלוח מהיום להיום:

אור יהודה
בני ברק
בת ים
גבעת שמואל
גבעתיים
הרצליה
חולון
יהוד
יפו
כפר סבא
פתח תקווה
ראשון לציון
רמת אילן
רמת גן
רמת השרון
רעננה
תל אביב
תל השומר