סשימי פרידה ירוק

15 דקות | קל | כשר | 4 סועדים

השבוע גיליתי את הדג פרידה , דג ים מקומי עדין בטעם ובמרקם אלוהי, כמובן ששידחתי אותו לסחוג הירוק שלי, שמן זית איכותי בנדיבות ומלח ים אטלנטי, לא צריך יותר מזה, אפילו על לימון ויתרתי אבל אתם לא חייבים לותר מי שאוהב לימון יכול להוסיף באהבה.

מצרכים:

• 300 גרם פילה פרידה טרי

• 1/2 פלפל ירוק חריף

• שמן זית איכותי בנדיבות

  הוסף לסל

• מלח ים אטלנטי

  הוסף לסל

• סחוג ירוק ביתי (חפשו סחוג ביתי בבלוג)

אופן ההכנה:

1. נפרוס את הדג לסשימי ונסדר יפה בצלחת.
2. נפזר פרוסות פלפל ירוק חריף
3. נזלף סחוג ירוק ביתי על כל סשימי
4. נזלף שמן זית בנדיבות
5. נפזר מעל הכל מעט מלח ים אטלנטי

בתאבון!