שמן שומשום הוא אחד המרכיבים הבסיסיים והמסורתיים במטבחי מזרח אסיה, השמן נוצר מכבישה קרה של זרעי שומשום קלוי, צבעו חום זהוב,יש לו ארומה חזקה מאוד של שומשום קלוי וטעמו דומיננטי, לכן חשוב להשתמש בו במינון נכון. השימוש בשמן שומשום הוא לתיבול בלבד, ולא לטיגון. ניתן להוסיף אותו למוקפצים ומנות חמות בסוף הבישול.
שמן השומשום מכיל כמות קטנה של חומצות שומן מסוג אומגה 3 .
לאחר פתיחה מומלץ לשמור אותו במקום מוצל או במקרר
תכולה: 185 מ"ל | מחיר ל100 מ״ל: 10.8₪
כשרות: בית יוסף
תוצרת: טאיוואן
רכיבים: 100% שמן שומשום
אלרגנים: מכיל שומשום
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.